■ 伊勢湾の奇跡「答志島トロさわら」を食す旅

2020/10/03 - 2020/10/04

■ コロナの影響で外出を自粛していたが、気候も良くなりおいしい海産物を食べに鳥羽に行ってきました。

鳥羽でよく行く店。リーズナブルで新鮮な魚が食べられる鳥羽磯部漁業協同組合直営のレストラン　「魚々味」。

■ この時期のお薦めは、「答志島トロさわら」だ。
鳥羽の隠れた逸品、極上のサワラがブランド化し、１０月～１月は旬を迎え脂が乗ってとても美味しい。

これでもかと言うぐらいに厚くスライスされ盛り付けられたサワラが、お膳をはみ出したままテーブルに置かれた。

お刺身と炙り（たたき）でこんがり焼かれ皮付きのまま大胆にカットされたサワラは、太い竹の容器に盛られている。

先ずは、遠慮しながら一番小さく切られた尻尾の方の身を、わさび醤油を付けて口の中へ。

う～ん、脂が乗ってトロのような味、口いっぱいに旨みが広がります。

相方は「ととみ定食」なる刺身定食 1,650円 を注文し、それぞれシェアし色んな刺身をおいしくいただきました。

エリア 鳥羽(三重)

• 旅行の満足度: 4.5

■ 答志島トロさわら定食
これで 1,850円。 味・ボリューム満点。

四季の海鮮 魚々味 グルメ・レストラン

■ 答志島トロさわら定食　↑
これで 1,850円。 味・ボリューム満点。 ↑

■ ととみ定食　↑
豪快に厚く切られたお造りには目を見張る　
八種盛りのお造り、いづれも地元近海産
１．キハダマグロ
２．イナダ
３．スズキ
４．ヘダイ
５．ハモ
６．地ダコ
７．ホラ貝
８．カツオ

■ ととみ定食　全景　1,650円　↑

■ こちらは、かき揚げと魚フライ

■ 答志島トロさわら

■ 答志島トロさわら

■ 伊勢海老のお造りも美味しそう

■ ととみ定食のお刺身メニュー
伊勢志摩近海産の地魚です

■ １０月はオクトーバー、１０月８日はトバの日

■ 鳥羽磯部漁協直営店「魚々味」

四季の海鮮 魚々味 グルメ・レストラン

■ 海産物のお土産店も併設

■ レストランの脇を流れる川の堤に咲いていたランタナ

■ ランタナ

この旅行記へのコメント （2）

• たらよろさん 2020/10/07 22:37:59

  食べてみたいです！

  こんばんは、bigwellさん
  
  トロサワラ、
  初めて聞きましたー
  今が旬とのこと。
  来年の1月くらいまで…
  いやぁ、これは知ったからには行かないと！！
  
  たらよろ

  bigwellさん からの返信 2020/10/07 23:41:51

  Re: 食べてみたいです！

  たらよろさん
  
  メッセージありがとうございます。
  
  四季の海鮮魚々味は、地元漁協の直営店なので、鮮魚豊富。
  極限まで厚く切ったお造りの盛り付けに目を見張ります。
  答志島トロさわらは、名のごとく脂が乗って中トロのような食感と濃厚な味がします。
  是非、ご賞味あれ。