タコスって奥が深い！メキシコ人も別れる好きな味！

2020/03/14 - 2020/03/14

メキシコ料理といえば「タコス」♪
タコスって意外と奥が深く、、組み合わせ次第で全く違う味に。

カンクンはオールインクルーシブのホテルが多いけど、
最近じわじわと人気上昇中の「プラヤデルカルメン」はタコスのお店もたくさん！

エリア プラヤ・デル・カルメン(メキシコ)

ここはプラヤデルカルメンにいくつか店舗がある人気のタコス屋「ドン・サーロイン」！

その名前のとおりお肉のタコスがおいしい♪

メキシコ人人気ナンバーワン？
パストール。

甘辛いお肉をじっくりとロースト。

こちらも人気「アラチェラ（ハラミ）」♪

プリプリっとした歯ごたえのアラチェラはステーキで食べても美味しいけど、タコスの具でもおいしい！！！！！！
薄くてやわらかいトルティーヤ（タコスの皮）は何枚でもぺろっと食べられちゃいます。

お店の名前の「サーロイン」
こちらもじっくりと火を通し、ジュワッと口の中でお肉の甘みが広がります！

タコスに欠かせない「サルサ（ソース）」
このお店はパイナップル、玉ねぎ、そしてハバネロをミックスしたオリジナルのサルサが人気♪

真っ赤なサルサロホや緑のサルサベルデも一緒にサーブしてくれます！

個人的にはレモン×お塩の組み合わせも◎
自分の好みの味付けを見つけてみてください♪