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旅に出ると、観光はもとより『食』に対する興味も尽きることがありません。<br />旅先では頑張ってしまう『食』も、こと地元となると、案外億劫で面倒なためいつも好きなお店にばかり…となっています。<br />引き続き、今年も少しチャレンジしてみようと思います。<br />地元でも旅先気分で『食』を楽しんでみます。<br />札幌発私の『食』案内(いつものお店から初めてのお店まで)、よろしければお付き合いください。

旅人気分で札幌味だより 196

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2019/05/11 - 2019/05/11

2585位(同エリア5614件中)

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旅に出ると、観光はもとより『食』に対する興味も尽きることがありません。
旅先では頑張ってしまう『食』も、こと地元となると、案外億劫で面倒なためいつも好きなお店にばかり…となっています。
引き続き、今年も少しチャレンジしてみようと思います。
地元でも旅先気分で『食』を楽しんでみます。
札幌発私の『食』案内(いつものお店から初めてのお店まで)、よろしければお付き合いください。

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  • Kitaraのコンサート帰り、友人と訪れた「おばん菜 さけ 田」。<br />中央区南9条西6丁目。

    Kitaraのコンサート帰り、友人と訪れた「おばん菜 さけ 田」。
    中央区南9条西6丁目。

  • 外はかなり寒かったのですが、まずは、のビールで「乾~杯!」。<br />実はこちらへ来たのは約8年ぶりくらいでしょうか。<br />店主が私の顔をじっと見て、前にお一人でいらしてくれていた方ですよね、と。<br />覚えているんだ…。<br />

    外はかなり寒かったのですが、まずは、のビールで「乾~杯!」。
    実はこちらへ来たのは約8年ぶりくらいでしょうか。
    店主が私の顔をじっと見て、前にお一人でいらしてくれていた方ですよね、と。
    覚えているんだ…。

  • お通し。<br />なめこおろし・おとうふ・煮物・ちっちゃい鯖寿司が。<br />左下は?

    お通し。
    なめこおろし・おとうふ・煮物・ちっちゃい鯖寿司が。
    左下は?

  • 春です。花びらの箸置き。

    春です。花びらの箸置き。

  • 飲み物メニュー。

    飲み物メニュー。

  • 日本酒は豊富です。

    日本酒は豊富です。

  • 「今月のおすすめ酒」メニュー。

    「今月のおすすめ酒」メニュー。

  • 「おすすめお品書き」。

    「おすすめお品書き」。

  • 茶わん蒸しは本当はお通しの左下に入るはずだったのですが、まだ蒸しあがっていなかったので、と後からやってきました。

    茶わん蒸しは本当はお通しの左下に入るはずだったのですが、まだ蒸しあがっていなかったので、と後からやってきました。

  • 出汁たっぷりの上品なお味。

    出汁たっぷりの上品なお味。

  • 「牛筋煮込み」。<br />牛筋が見えません。上にはれんこんチップス、たっぷりの長ネギの下にピーマンとなすの素揚げが。牛筋半端なく大きかった。味はあっさりめ。

    「牛筋煮込み」。
    牛筋が見えません。上にはれんこんチップス、たっぷりの長ネギの下にピーマンとなすの素揚げが。牛筋半端なく大きかった。味はあっさりめ。

  • 日本酒最初は「黒龍」純米吟醸=黒龍酒造株式会社・福井県吉田郡永平寺町。<br />お猪口は好きなのを選びます。<br />お銚子もモダン。

    日本酒最初は「黒龍」純米吟醸=黒龍酒造株式会社・福井県吉田郡永平寺町。
    お猪口は好きなのを選びます。
    お銚子もモダン。

  • 「アスパラとほたてのサラダ」。<br />アスパラはグリーンとホワイト2種、ほたてはソテーされていて、ドレッショングが爽やかでした。

    「アスパラとほたてのサラダ」。
    アスパラはグリーンとホワイト2種、ほたてはソテーされていて、ドレッショングが爽やかでした。

  • 次の日本酒は「鳳凰美田」純米吟醸=小林酒造・栃木県小山市。

    次の日本酒は「鳳凰美田」純米吟醸=小林酒造・栃木県小山市。

  • もうかなりお腹いっぱいですが、もう一品。

    もうかなりお腹いっぱいですが、もう一品。

  • 「里いもの五目あんかけ」。

    「里いもの五目あんかけ」。

  • 取り分けたところ。<br />里いもの大きいこと、でもほんのり甘い味のついたお芋は揚げられていて、すごく柔らかい。五目は椎茸・しめじ・エノキ・三つ葉・筍。<br />さらに日本酒「庭のうぐいす」特別純米 なつがこい= 合名会社 山口酒造場・福岡県久留米市。もいただきました。

    取り分けたところ。
    里いもの大きいこと、でもほんのり甘い味のついたお芋は揚げられていて、すごく柔らかい。五目は椎茸・しめじ・エノキ・三つ葉・筍。
    さらに日本酒「庭のうぐいす」特別純米 なつがこい= 合名会社 山口酒造場・福岡県久留米市。もいただきました。

  • 店内。

    店内。

  • 店内。<br />なかなか趣あります。

    店内。
    なかなか趣あります。

  • 久し振りでしたが、美味しくいただきました。<br />ごちそうさまでした。<br />また行こ~う、と。

    久し振りでしたが、美味しくいただきました。
    ごちそうさまでした。
    また行こ~う、と。

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