２０１７　ウェストミンスター　食べある記：　パイオロジィ　　Pieology

2017/01/14 - 2017/01/14

ビーチ通りの東側は　ウェストミンスター市です。　　然し、道を隔てた西側は　ハンティングトン　ビーチ市。

ビーチ通りの東、ウェストミンスター側は　ターゲット(Target)をアンカーとするショッピングセンター。　　そこには　ダイソーもあります。

そのショッピングセンターの中にある　パイオロジィ(Pieology)　で孫と食事をしました。　

この店では　退役軍人　は　１５％割引して貰えます。


Pieology
16338 Beach Blvd
Westminster, California

エリア ウェストミンスター(アメリカ)

Pieology　は　ランチョ　サンタ　マーガリタ　に本社を構える　フランチャイズチェーン　で　創業者は　カール　チャン(Carl Chang)。　　彼の顔を見た事がある人がいるかもしれません。

テニスの錦織選手の　コーチ　の名が　マイケル　チャン(Michael Chang)、カールの弟です。　

フランチャイズチェーン　は　１１の州で　６０軒以上を運営しています。　

Pieology とは　the study of custom Pizza　を意味するようですね。

ピッザ（Pizza) は　丸いので　パイ　とも呼ばれます。　この店は　ピッザ　の店なのです。　

数学でも　パイ　がありますね。　　数値が　３．１４ 。。。のパイです。　　ですから、アメルカでは　３月１４日は　パイ　の日になっています。

手書きで　3.14　とし、それを　鏡に写して見ると、pie になるのを知っていますか？

ジャパン　テレビ　で　「鶴瓶の家族に乾杯」と云う番組を見ています。　

毎週違う　ゲスト　と笑福亭鶴瓶さんが　厚かましく押しかけて行く番組ですが、１６日のゲストは　井伊直虎を演じる　柴咲コウさんでした。

コウ　さんが訪ねたのは　８４歳の地元浜松の彫刻家。　血糖が高くならないように８２歳の奥さんが食事に気をつけている　と云う話が印象的でした。　　我が家と同じだからです。　　　　

この窯で　ピッザ　を焼きます。

田舎風の野菜ピッザ(Rustic Veggie)

モッザレラ、リコタ　チーズ　と　ピーマン、レッド　ペッパー、レッド玉葱、トウモロコシ、葫、バジルが乗っています。

アルフレッドのアルフレッド(Alfredo's alfredo)

３つのチーズを使った　アルフレッド　ソース　に　モッザレラ、葫、茸、アーティチョーク、バジル、グレープトマト　が乗っています。

この店では　自分で　ピッザ　に乗せる物が選べます。　　

孫達は　ベーコン　や　ソーセージ　などの肉類、私が食べ無い様にしている物、が好きです。

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