巡るMexico　Guadalajara　part3　Tequila

2016/05/25 - 2016/05/28

Tequila　村で醸造所を見学。まずは、畑から。リュウゼツラン（竜舌蘭という字かな）の球根のようなものを蒸して作ります。

エリア グアダラハラ(メキシコ)

Tequila山は、火山のようです。

ここから、醸造所の内部です。

昔は、こんな道具を。

半分に割って蒸すそうです。

創業者のコレクションです。でもちゃんと当時は使用していたそうです。

昔は、こんな石臼で。