【day32】朝食は、甘くて美味しいスリランカのパン（？）

2016/02/07 - 2016/02/07

2016.1.7〜4.1

数日はシンガポール・残りはスリランカに滞在予定。
スリランカでのスパイス料理プチ留学が今回最大の目的！！

1/11ついにスリランカの漁港町【ネゴンボ】に到着いたしました。
これからの毎日、何があるか楽しみです。

エリア ネゴンボ(スリランカ)

スリランカではお馴染みの揚げパンたち

これらの中には魚のつみれみたいのとか、マッシュポテトみたいのが入ってる。もちろんチリもね！！

これにケチャップつけて食べるのがお父さんのお勧め。

そしてこれがスリランカに来て初めて食べたもの。
というのも、すぐに売り切れちゃうみたいでなかなか売ってないんだって！！
今日はラッキー♪

シンハラ語でレワリヤ（lewariya）って言うみたいなんだけど、私的にヒット〜〜！
寝ぼけ眼で見たら「東京ばなな」じゃんって思ったけど、よく見ると白いのはストリングホッパー。

中身はココナツの蜜（？）が入っててとても甘い。
普段は甘いのあまり食べないのだけど、これはたまに食べたいな〜

これは２週間くらい前に食べたやつなんだけど、右下のはホッパーにココナツの蜜（？）が練りこんであるやつ。これも美味しいんだよなー笑

こっち来てからお酒飲まなくなったせいで、甘いの好きになったのかなw

・ストリングホッパー＋ココナツ蜜
・ホッパー＋ココナツ蜜

どっちもお勧めですので、見つけたら食べてみてくださーい！！

朝食のレワリヤに浸る間もなく、昼ごはんの準備！

これはただの葉っぱに思えて、揚げるだけで美味しい一品に＾＾
マッラコッラって言う名前なんだって。

こちらは胡椒たっぷりのビーフカレー！

ちょっと溢れすぎちゃったね。

お米はちゃんと計量カップで入れるのに、水加減は感覚。
そして塩を入れて炊く。

こちらは、青唐辛子とエラバトゥって言うナス科の野菜。
明日のカレーに使うんだって！

青唐辛子、こんなに買うんだね・・・

このバラバラになってしまった小魚はジャーリーって言うもので、アンチョビみたいに塩漬けされた魚。
それで、これはそれを揚げたもの！

私には塩辛くて１本まるまるはダメだった。半分くらいならおつまみにちょうどいいかな♪

そのジャーリーとマッラコッラの素揚げ、パパダムも一緒にいただきました。

マッラコッラはパリッとしてて美味しかった！
マッラコッラに塩をちょっと振っておつまみとして食べるのも美味しいはず。まぁ、日本では見ないけど・・・笑

今日のランチ！

朝から食べてばっかりかも＾＾仕方ない仕方ない。

食後はパイナップル！

芯も硬くないから一緒に食べちゃう。そして胡椒は欠かさずかかってる。

フルーツで桃に次ぐ大好物のスイカも。

ぬるいスイカでびっくり！スイカは冷やしたい。こだわり。笑

昼過ぎにシャンプー買いに出たっきりですが、もう夕食＞＜

今日はパスタ。

斬新なことにカレーかけてパスタいただきましたが、意外に美味しかった♪

明日はお母さんと近所のお店にサリーを買いに行くのでとっても楽しみ＊＊