２０１５　ニューポート湾　食べある記：灯台カフェ　　Lighthouse Bay view Cafe

2015/12/16 - 2015/12/16

バルボア半島に　新しくマリナ　ができ、中には　カフェ　もあります。

１２月１６日にそこで食事をしました。


Lighthouse Cafe
1600 W. Balboa Blvd
Newport Beach, California


他の　ニューポート湾のレストラン

クラブ　クッカー（Crab Cooker）
http://4travel.jp/travelogue/10592820

エリア ニューポート・ビーチ(アメリカ)

ニューポート　ビーチ市では　１０．５エーカー、　の　マリナ　パーク(Marina Park)をニューポート湾沿岸に建設。　　未だ全部は完成していないようですが、１２月５日に除幕式がありました。　　　

この建物では　市の海洋プログラム、ガール　スカウト　の集会　などに使われるようです。

南カリフォルニアは　かんばつ。　　この公園の庭も、水を余り必要としない植物、サキュレント　が植えられています。

写真は　Cotyledon　の一種。　　葉が赤く、花のようです。

敷地内には　海をテーマにした遊び場(Nautical Theme Playground)があります。

右は　ニューポート湾で　その先は　リド島(Lido Isle)

ニューポート湾では毎年クリスマス前に　ボート　パレードがあります。

ニューポート　ビーチ　ボート　パレード（Boat Parade）と　リド島
http://4travel.jp/travelogue/10111832

ニューポート湾の先は　ファッション　アイランド　ショッピングセンター　や　サドルバック山。

左側の灯台の形をした建物が　ライトハウス　レストラン

レストラン入口

２階もレストランです。

入るとこの看板が迎えてくれます。

レストランの経営者は　ダッグ　カヴァナー（Doug Cavanaugh）。　　３３年前に　ルービーズ(Ruby's)　を開いた人。

今でも　会社組織のルビーの経営者ですが、このレストランは　シェフ　に　ライアン　サムナー(Ryan Sumner)　を迎え、彼、個人の経営。

サキュレントがテーブル　に置かれています。　　これは我が家にも多くあるサキュレント　　

上に見えるランプは　グルグル回っています。

クリスマスの飾りつけ

アヴァカド、卵焼きのトースト（Avacado and Egg Toast)

トーストの上に　アヴァカド、卵焼き、エンダイブ（Endive）をのせた食事。

エンダイブ　は元々は　エジプト　の野菜ですが、今は世界中で作られています。　タンポポの一種で味もにています。

「タンポポを食べたことがあるの？」

イタリア人は　タンポポでサラダを作り、それを食べたことがあります。

茸のキーシ(Quiche)　と　アルグラ(arugula)

フランスの料理ですが、ドイツ語の　kuchen　を短くした言葉。　　英語では　野菜、肉、魚などの　ケーキ（カスタード　パイ）　とされています。　　日本の　茶碗蒸し　の一種ですね。

緑の野菜は　アルグラ。　　イタリア語ですが、ラテン語の　eruca を語源とし、キャベツ(colewort) の一種。　　別名は　サラダ　ロケット(Salad Rocket)、ロケットの形をしているからです。

アルフレスコ

貸しヨット

１２月は一寸寒いですが、夏は　ヨット　を楽しめるようです。

アルバムに投票される方へ：　有難うございます。