２０１５　ベラテラ　食べある記：カリフォルニア　ピッザ　キッチン California Pizza Kitchen

2015/11/11 - 2015/11/11

１１月１１日は　Veterans Day。　　

この日、現役、退役軍人は多くのレストランで　無料で食事が出来ます。　オレンジ郡にも　ファーストフードを含めて約１０店舗ありましたが、　我々は　ベラテラ　の　カリフォルニア　ピッザ　キッチン　を選び　食事に行きました。

１９８５年カリフォルニアに設立され、一時は　ペプシコーラ　が経営していた　チェ〜ン　レストラン。

店の名前にある様に　ピッザ　の店ですが、今は色々な食事をサーブしています。

California Pizza Kitchen
7851 Edinger Ave
Huntington Beach, Caifornia
www.cpk.com

他のベラテラレストラン：
Eureka
http://4travel.jp/travelogue/10973609

エリア ハンティントン・ビーチ(アメリカ)

ベラテラ

左後方が　レストラン　です。

レストランに入ると　"貴方が軍務を果たした事は我々の感謝に値する"　と書いたメニューが渡され、従業員から

「Thank you for your service」と云われます。

"本当の（美味しい）食べ物を本当の英雄へ
我々の少しばかりの気持ちです"　　とあります。

私は空軍だったから、英雄(war hero)　と云えるかどうか？

入口

ワイン棚

パンにオリーブ油を付けて食べます。

オリーブ、カノラ、アヴァカド、ナッツの油は fat　でも　monounsaturated　で健康に良いとされています。

Cedar Plank Salmon

杉材の板（Cedar Plank）の上に鮭が乗っています。　　板は黒焦げですから、鮭を板の上に置き焼いたようです。　　Cedar　は 香りが良いので、箪笥（Cedar chest）に使われる木。　　料理も美味しくなるのでしょうか？

この食事は有料。

このレストランの全てのメニューが只と云う訳ではありません。　　ベテランズ　メニュー　には３種類の食事があるだけです。

その一つ、私が選んだ（只）アントレー　はカンパウ　チキン(Kung Pao Chicken)。　　１４ドル９９セントの食事でした。

最後に　我々のウェイトレスがこのカードを渡してくれました。　　嬉しかったですね。


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