２０１５　"健康食を求めて"　食べある記:　ラ　チョザ　メキシカン　レストラン La Choza Mexican Restaurant

2015/07/22 - 2015/07/22

３月５日の当地の新聞、The Register　でレストラン批評家、ブラ　ジョ(Brad Johnson) がオレンジ郡の ７５の良いレストラン(75 Best Place to eat)を紹介した事を以前書きました。
http://4travel.jp/travelogue/10988305

その７５の一つがメキシコ料理の店　La Choza　です。　　ラ　チョザ　はスペイン語の　小屋　と云う意味。　　１９７６年にエンリケ　ハロ（Enrique Haro) が西ロサンジェルスの自宅（小屋）で始めた店だからです。

西ロサンジェルスの環境が悪くなり、２００７年、彼はレストランをオレンジ郡の今の場所に移転しました。

7402 Edinger Avenue
Huntington Beach, California
www.lachozahb.com

看板にも書いてある様に　手作りの　トティア(Tortella)　が有名な店。　

エリア ハンティントン・ビーチ(アメリカ)

• 旅行の満足度: 4.0
• グルメ: 4.0

左が　Edinger通り、一寸先の左側が　ベラテラ　です。

外装

この店の　トティア　を現地の雑誌は　オレンジ　コースト　のベスト　に選んいます。

メキシコ人の　オバはん　が　トティア　を作っています。

Tortilla は　スペイン語で小さな　パン　とか　ケーキ（torte)　を意味します。　　スペインの探検家が新大陸に来て、原住民がトウモロコシで作った　平らなパン　を食べているのを見て名付けたようです。

市販されている　トティア　は機械で作られていて　まん丸く、薄いもの。　　ディズニーランド　の中に　Mission Tortillas　と云う会社のトティア工場があり、工場見学の後、サンプルのトティア　を食べることが出来ます。　　孫の　A　が大好きで何回も工場見学をしました。
http://4travel.jp/photo?trvlgphoto=14604945

死ぬ前に成し遂げたい事を記したのを　バケット　リスト（Bucket list)　と云います。　バケットは　日本語の　バケツ。　　１８世紀から使われている　俗語の言い回し、Kick the bucket（死ぬこと） から生まれた言葉です。

私の　バケット　リスト　は何でしょうか？

バケット　リストは　自分で出来ることで、世界平和、子供が成功するように　等は自分では如何にもならないので　リストに入れる事は出来ません。　　

私の場合、強いて云えば　２００８，９年　孫の　Ａ　と　ディズニー詣でをした様に　孫の　a　と　ディズニーランドに年間パスで行きたいと思いますが、今のところ、無精者の私には考えただけで疲れてしまい出来ないでいます。　　まあ、そのうちに。。。

窓の外は　アルフレスコ　ダイニング。

バンケットなどパーティをする部屋もあります。

トティア　を焼いた　トティア　チップス

オバはん　が作った　トティア

この店のメニューは　伝統的メキシコ料理。　　

葫ソース海老（Camarones al Ajo）

スペイン語の　Camaron　は海老、Ajo が　葫　です。　　野菜とスパニッシュ　ライスが付いてきます。

ライスは　メキシコ産ですが、スペイン産　と呼ばれるのは、昔はメキシコと名が付くと質が悪いと思われたからです。

魚料理（Pescado Jarocho）

スペイン語の　Pescado　は魚、この魚は　マヒマヒ。　　トマト、玉葱、ピーマン、オリブのソース。

上と同じく　野菜、ライス付。