２０１５　"健康食を求めて"　食べある記:　ジョーズ　クラブ　シャック Joe's Club Shack

2015/06/30 - 2015/06/30

ジョーズ　クラブ　シャック(Joe's Crab Shack)　は　１９９１年にテキサス州　ヒューストンに　オープン　した　アメリカのレストラン　チェ〜ン店。　　現在、３５州に１３８店舗ありますが、我々は６月最後の日、３０日、に　ニューポートビーチ店に行きました。

前にも書きましたが、チェ〜ンの店は美味しくも、不味くも無いのが特徴。　　但し、”良い場所”に位置している所が多いですね。

ザガットの評価は：
食事：１３、装飾：１５、サービス：１５


2607 Pacific Coast Highway
Newport Beach, California

エリア ニューポート・ビーチ(アメリカ)

• 旅行の満足度: 4.0
• グルメ: 4.0

レストラン入口。　　外装は　シャック、粗末な小屋、です。

入口には色々と面白い絵が書かれています。　　クラブ　シャック　ですから、蟹が沢山描かれています。

ザガットは店の雰囲気を　old salt feel　と表現しています。

「古い塩 の感じ？」

Old salt は口語で　船員のこと。　　それに、古い　が付くので長いこと船に乗っている、写真に描かれている様な　船乗り　です。　　但し、この場合は　海の雰囲気　と云う意味で使われているようです。

古代ローマでは塩は貴重な物で、給料を塩で払いました。　故に、現在　使われているサラリー（salary)の語源です。

クジラ　か　サメ　か？

壁をぶち破っているので、サメ　でしょう。

レストランの裏は　ニューポート湾

ビールのネオン輝く　バー


私もビールのネオンを集めています。

店内

一つの出口。　　津波の時はこの戸から逃げて下さい(in case of Tsunami Exit) と記されていて、普段は使われていません。

「津波の恐れがあるんだ」

外は　海は海でも　ニューポート湾(Lower Newport Bay)。　 バルボア半島が防波堤になりますから、安全な内海で津波の恐れはまずありません。　　まあ、冗談で書かれているようです。　

向かい側が　バルボア半島。　　その先が太平洋です。

蟹入り茸（Crab Stuffed Mushroom）

蟹が詰め込まれた茸。　　ソースは　チーズ　アルフレド（Monterey Jack Alfredo）　　ガーリック　ブレッド付。

メイン　ミックス　グリル（Maine Mixed Grill）

グリルされたロブスターが　ダーティ　ライス(Dirty rice)　の上に乗っています。

「ダーティ(dirty)　って汚いと云うことでしょう？」

ダーティ　ライス　は　クリオール料理、汚いと呼ばれるのは　白いライスに比べて　鶏肉、野菜、スープなどを入れて白く無いからです。　　日本の炊き込みご飯も色付きですから、ダーティ　ですね。　　多分、クリオール以外の人間が付けた名前でしょうね。

添え物は　海老、ホタテ　のベーコン巻。　　レストランで　体に良く無いベーコンをよく使うのは味を良くするからでしょう。　　味の素　見たいなものですね。

お土産物を売っています。　　店のシャツ類です。



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