早くも　クリスマス、　友人宅の誕生会に招待されて！　１１月　　２０１２年

2012/11/10 - 2012/11/10

既に何回もフィリピンの誕生会の慣習については触れていますが

再度ご紹介いたします。

大人からあかちゃんまで、各人の誕生日のお祝いはクリスマス以上の

重要で大きなイベントです。各人それぞれに予算に合わせ家族、

友人、同僚に昼食あるいは夕食を誕生日を迎えた本人が負担し

招待します。

今回友人の誕生会に招待されました。

＊天ぷらを揚げています。

エリア その他の都市(フィリピン)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

なが〜いホールウエィ

この先に誕生会の会場があります。

会場は友人のゲストハウスです。

普段は市中央に自宅があり、そこに家族で住んでいます。

吹き抜けになっています。

１５０人位が食事が出来る広さです。

丘の中腹で暑いフィリピンでは夕方から涼しくなります。

今年の彼の誕生会は、家族関係のみささやかな誕生会だそうです。

友人代表でhamaだけ外部から招待をして下さいました。

家族関係（兄弟、義兄弟、お孫さんの総勢８６名）は、ほぼ全員が

集合した誕生会になりました。

友人は９人兄弟（男５人、女　4人）の４番目。

男兄弟の５人の内４人が、アメリカ留学で現地で専門職（弁護士、公認

会計士）となり友人だけが比国でビジネスを営む、姉妹４人の内、１人が

アメリカで公認会計士、残り姉妹はフィリピンでビジネスをされています。

皆さんが来られる前に準備中の写真を撮らせて貰いました。

食事はバッフェ形式で友人の奥さんがメニュウを決めて

仕出し屋さんに料理して貰ったそうです。

尚、シェフはレンタルです。

前庭には昨年完成したショートホールのゴルフ場が

美しくそよ風が優しいです。

バンカーもあります。

９０ヤード（？）の手入れの行き届いた芝生。

ドライビングレンジは、敷地内の他の場所にあります。

プロゴルファーが設計した美しいゴルフコース（ショート、

一ホール）。

庶民の代表選手　hamaには言葉がありません。

準備中の料理に戻ります。

海老のピリ辛揚げ

９０人弱のゲストなので量が凄いです。

ライスは彼の稲田で収穫した新米。

この地域ではお米の収穫は年２回です。

地元の雇用促進の一環として、彼の広い（普通の広さではありません）

稲田で働いて貰っている人々は数知れず、、、。地域貢献しています。

花はマニラから取り寄せたそうです。

スープ

サラダ

海鮮類、イカ、海老　等　のバーベキュー。

レチョン（子ブタの丸焼）

大きな祝い事では必ず出される縁起物

子ブタを８時間以上細心の注意で焼き上げたもの。

皮は、クリスピー状に焼き上げられた絶品です。

果物。

誕生会は夕方６時から午前１時まで続くので、その間に

３回の食事が用意されています。

２回目は、お寿司など日本料理、ありがとう！

３回目は、中華麺など中華料理。

果物

ピーチとサクランボ

チーズケーキが美味しかったです。チーズケーキ専門店から特別大量注文を

したそうです。

フィリピンのデザート

フィリピン風お餅。

友人は今年７０歳です。

現役で多角経営されて成功されています。

hamaと家族も招待されていますが、今回日本で忙しく参加出来ませんでした

生け花


各テーブルに正に華を添えます。

お孫さん達が友人の誕生日を祝い楽器の演奏、寸劇、ダンス等で

華を添えます。

今回はプロのアーティストの招聘はありません、家族的な雰囲気！

この奥にはプールがあります。

フィリピンの夏は3月から６月ぐらいでしょうか。

プール迄は遊歩道になっています。

フィリピンでは、乾季と雨季しかありません、遊歩道の天井には

太い丸太で雨をしのぎ、３０度を超す太陽の光線を優しく遮断し

遊歩道は人に優しいデザインが施されています。

プールの水は敷地内の大きな深井戸から冷たい水を機械で

汲み上げられてプールに注ぎこまれています。

フィリピンは、９８％前後の国民がクリスチャンです。

クリスマスソングがスーパー、ラジオで流され始めるのが１０月からと

世界でも早い国の一つです。

写真の奥が誕生会の会場です。

毎日芝生に大量の水の散布（噴水タイプ）をしないと芝生の色が

黒くなります。これだけでも大変ですが担当者がいます。

X-マスの飾り付けが上手です。

広いだけに準備だけでも時間が掛かります。

１２月末まで飾りつけは続きます。

ゲストハウスは宿泊棟もありお客さんが休暇を過ごすことも出来ます。

ゲストハウスの外には、広大な敷地に動物が飼われています。

ダチョウ、オーストラリア牛、羊、七面鳥、等専門の飼育係りがいます。

天ぷらも出席者に大変な人気です。

バーベキュウ

友人の息子さんの車（Ｔ社、カムリ　フルドレスアップ）

ナンバープレートは、本人の名前の頭文字で登録。（ミドルネームあり）

自動車税と車の登録更新は毎年。これが大変、自ら車を陸運事務所に

持ちこみ代理人に手数料を払い半日仕事です。

行政の改善項目の一つでしょう。

７０歳誕生日　ケーキ

５３歳からのお付き合いですが仕事一筋な方です。

過去十年間の彼の足跡をヴィデオにまとめて家族、兄弟に披露します。

ビジネスで成功を収めている彼は貧しい人達に還元する

優しい心の持ち主です。

人柄は優しく誰からも愛されるビジネスマン。



いつまでもお元気でご活躍下さい。

今回も招待をいただきありがとうございました。

hamaの誕生日にはささやかな（本当、涙目、トホホ）夕食に

お付き合いをいただきありがとうございました。


彼の誕生会が終わると直ぐにＸ-マスになります！！

hama 海外にて