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まずは、いつものチンしてみました。

♪♪御菓子御殿の紅芋かるかん 美味しい食べ方

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2012/02/02 - 2012/02/02

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terikara food てり〜 てりから テリカラ terikara_3 テリカラさん

terikara food てり〜 てりから テリカラ terikara_3 テリカラさんさん

まずは、いつものチンしてみました。

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  • 本日、我が社でディナーの後の<br /><br />デザートとして、、、

    本日、我が社でディナーの後の

    デザートとして、、、

  • 袋に切れ目を入れ忘れませんように。

    袋に切れ目を入れ忘れませんように。

  • でないと、爆発しますよ。<br /><br />きっと。

    でないと、爆発しますよ。

    きっと。

  • もちもち感は間違いなくアップします。<br /><br />

    もちもち感は間違いなくアップします。

  • しっとり感upとお伝えした方がいい<br /><br />かもしれません。<br /><br />でも、甘さがどうなったかとか<br /><br />紅芋の風味が増したなどの<br /><br />変化はなかったような気がします。

    しっとり感upとお伝えした方がいい

    かもしれません。

    でも、甘さがどうなったかとか

    紅芋の風味が増したなどの

    変化はなかったような気がします。

  • あの宮城県の銘菓・萩の月をチンした時ほどの<br /><br />感動は得られませんでしたが、<br /><br />試してみる価値はあると思います。

    あの宮城県の銘菓・萩の月をチンした時ほどの

    感動は得られませんでしたが、

    試してみる価値はあると思います。

  • 次は、これ又(株)ポルシェお薦めの<br /><br />オーブントースターで<br /><br />是非、焦げ目をつけていただいて<br /><br />みることにしましょう。

    次は、これ又(株)ポルシェお薦めの

    オーブントースターで

    是非、焦げ目をつけていただいて

    みることにしましょう。

  • ♪♪御菓子御殿の紅芋かるかん 美味しい食べ方<br /><br />続編ということで、120205日<br /><br />ポタリングに出る前にやってみました。

    ♪♪御菓子御殿の紅芋かるかん 美味しい食べ方

    続編ということで、120205日

    ポタリングに出る前にやってみました。

  • 我が家のお古めのオーブントースターで<br /><br />3分。

    我が家のお古めのオーブントースターで

    3分。

  • この3分間が、大問題だと判明。<br /><br />我が家のお古めのオーブントースターは<br /><br />3分も仕掛けるとサーモスタットの<br /><br />関係で、落ちちやうんです。

    この3分間が、大問題だと判明。

    我が家のお古めのオーブントースターは

    3分も仕掛けるとサーモスタットの

    関係で、落ちちやうんです。

  • この紅芋かるかんに焦げ目を<br /><br />付けたいのに、温まった頃に落ち<br /><br />温まった頃に落ちる<br /><br />これをメゲルまで何度か繰り返しました。

    この紅芋かるかんに焦げ目を

    付けたいのに、温まった頃に落ち

    温まった頃に落ちる

    これをメゲルまで何度か繰り返しました。

  • ということは、目指していたお焦げが<br /><br />できずに、ガッカリ。<br /><br />ということになってしまいました。<br /><br />※でも焦げ目がなくても外側はカリカリ<br /><br />中はもっちもちで、新鮮味あり

    ということは、目指していたお焦げが

    できずに、ガッカリ。

    ということになってしまいました。

    ※でも焦げ目がなくても外側はカリカリ

    中はもっちもちで、新鮮味あり

  • ある程度の満足感を得ることはできました。<br /><br />で、もったいないのでアルミホイルにくっついた物を<br /><br />剥がして、しっかりといただきました。

    ある程度の満足感を得ることはできました。

    で、もったいないのでアルミホイルにくっついた物を

    剥がして、しっかりといただきました。

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