７月４日はアメリカの独立記念日（July 4th）。　　我々は　ロングビーチに１泊２日で　独立記念日を祝いました。。。と云うか花火を見に行きました。　　<br /><br />４日は　レインボウ　ハーバーの　カヴィカス　グリル(Kaviskas Grill)で　昼食。　　<br /><br />レストランは　ロングビーチの水族館前、ババ　ガンプのある建物の２階です。<br /><br /><br />95 Aquarium Way Long Beach, California<br /><br />www.kavikas.com

２０１１　カリフォルニア食べある記　（２７）　Kavikas Grill カヴィカス　グリル

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2011/07/04 - 2011/07/04

25位(同エリア54件中)

#グルメ

サボ１０さん

７月４日はアメリカの独立記念日（July 4th）。　　我々は　ロングビーチに１泊２日で　独立記念日を祝いました。。。と云うか花火を見に行きました。　　

４日は　レインボウ　ハーバーの　カヴィカス　グリル(Kaviskas Grill)で　昼食。　　

レストランは　ロングビーチの水族館前、ババ　ガンプのある建物の２階です。

95 Aquarium Way Long Beach, California

www.kavikas.com

エリア

ロングビーチ(アメリカ)

旅行の満足度: 4.0

グルメ: 4.0

我々にサーブしてくれた　アンドレア(Andrea)　さん。

イチオシ
Mala's Drunken "Raviolis"

ロブスターと海老の　ラヴィオリ。

Mala　は　この店の(夜の）　バーテンダーの名前(Mala Keo)。　　彼女が発案した料理だそうです。　　マラさんはなかなかの美人。　この料理はロング　ビーチ　の新聞にも掲載されました。（２０１１年３月３１日）：
http://citybeatlb.com/2011/03/reviews/for-kavikas%E2%80%99-mala-keo-it%E2%80%99s-tea-time/

「Drunken って　如何いう意味なの？」

飲む(drink)の過去分詞ですが、酔っ払いのこと。　　Drunk でも　酔っ払いです。　　英語には　酔っ払いを意味する言葉が多いですね。　　

酔っ払うと　足元がよろける(千鳥足）、それを意味する　ｔip　を使った　tipsy とか　tippy　も酔っ払い。

脱線しましたが　何故この料理が　酔っ払いなのかは不明。　　料理の考案者が　バーテンダーさん　だからでしょうか。
Huli Huli Chicken

グリルされた鶏胸肉にレタス、トマト、玉葱を挟んだサンドイッチ。　

バンが一寸甘い　ハワイアン　ブレッド、そして　パイナップルも挟んであるので付けられた名前のようです。