２０１１　カリフォルニア食べある記　（７）　Napa Rose 　　ディズニーランド・リゾート　の　ナパ　ローズ

2011/01/17 - 2011/01/17

ディズニーランド　リゾートにある　グランド　カリフォルニアン　ホテル。　　その中の　レストラン　ナパ　ローズ(Napa Rose)。

１月１７日、良半の誕生日を祝い、ナパ　ローズで夕食しました。

Disneyland Resort, Grand Californian Hotel
1600 S. Disneyland Drive Anaheim

www.disneyland.com


ザガット評価： Z（最優秀）のマーク付き。

食事：２８、装飾：２７、サービス：２７　　値段６５ドル

エリア ディズニーランド周辺(アメリカ)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

ディズニーランド　リゾートの　グランド　カリフォルニアン　ホテル（Grand Californian Hotel）

レストランの前がホテルのプール　と書くと　レストランが煩いのではと思うでしょうが、離れています。

ホテルの一階がレストラン。　

オレンジ郡の最も人気のあるレストランに選ばれています。　　人気があると云うことは多くの客で賑わうレストラン。　　

高級レストランなのに場所柄子供が多いですね〜。　　そう云う意味では静かじゃないかな。。。 レストランには子供（用）のメニューはありません。　　

写真の左隣は　ストーリーテラーズ　カフェ
http://4travel.jp/traveler/koimas/album/10519033/
　

レストラン入口

レストランを入って直ぐにラウンジがあり、開店前に着いた場合はお酒を注文してソファで一休み。

写真は外にあるラウンジ。

レストランのバー

レストランの　オープン　キッチン(Open Kitchen)

写真の左側に一寸見えるのは　ナパの葡萄畑の壁画。

カリフォルニア州の中間に位置する　パソ　ロブレス(Paso Robles)　の　ズィンファンデル。

パソ　ロブレスでは　毎年ズィンファンデル祭りが行われます。

この店には多くのワインがあり、ソムリエ(sommelier)は　日本人のミッキー（恵一）佐藤さん。　　この日は休暇中だとかで会えなかった。

右側はニンニク、胡麻味の薄い平らなお煎餅のようなパン。

Pan Roasted Diver Scallops

帆立貝のアピタイザー。　　小さなロブスターがソースに入っています。　　ソースにはレモンを使っていますが、酸っぱくありません。

上の英語の帆立貝(scallops) が複数になっているのは、帆立貝を二人で分けたから。

ここのシェフは Andrew Sutton、一寸知られたシェフ。

Pumpkin Seed Crusted Hawaiian Ono

カボチャの種を被ったオノと云う魚。　　オノはハワイ語、米語で　ワフー(wahoo)、日本語だと　まさき　と云う魚だそうです。

ワフー（和風）が米語とはこれいかに。　　

ソースはスクワッシ　ピュレー(Squash puree)

Soy Grilled King Salmon

グリルした鮭とむらさき貝(mussels)

椎茸、タイカレー、醤油などで作ったソース。　　

醤油味だとご飯と食べたくなるのは何故か？

誕生日だと云ってあるので　レストランからのギフト