○ 新発売！　Big America2 第一段　「TEXAS 2 BURGER（テキサス２バーガー）」

2011/01/08 - 2011/01/08

Big America2

昨年もこの時期から始まり、大ヒットしたビッグアメリカシリーズ。
今年はビッグアメリカ２として１月７日からスタートしました。
まず第一段は、テキサス２バーガー。
昨年のテキサスバーガーは、私的には４種のバーガーの中で１番美味しかったと思っていたので、今回の２になってどう変わったのか楽しみです。


⇒TEXAS 2 BURGER（テキサス２バーガー）　１月７日〜【発売中】
　IDAHO BURGER（アイダホバーガー）　１月下旬から
　MIAMI BURGER（マイアミバーガー）　２月中旬から
　MANHATTAN BURGER（マンハッタンバーガー）　３月中旬から

エリア 新大阪駅周辺・十三(大阪)

マクドナルド　東三国駅前店

★ 去年のビッグアメリカシリーズ

2010/01/10　◎ アメリカを食べ尽くせ！Texas Burger（テキサスバーガー）の先行販売 「マクドナルド」 なんばパークス前店
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10417552/

2010/02/05　◎ アメリカを食べ尽くせ！NewYork Burger （ニューヨークバーガー） 本日発売開始！ 「マクドナルド」 堺筋本町店
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10426048/

2010/02/19　○ アメリカを食べ尽くせ！ Hawaiian Burger （ハワイアンバーガー） 本日発売開始！ 「マクドナルド」 堺筋本町店
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10431099/

2010/03/12　◎ アメリカを食べ尽くせ！ 　California Burger （カリフォルニアバーガー） 本日発売開始！ 「マクドナルド」 堺筋本町店
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10437941/

テキサス２バーガーセット　７４０円
アイコンチキン　ソルト＆レモンセット（サラダ）　７３０円

テキサス２バーガーセット　７４０円
アイコンチキン　ソルト＆レモンセット（サラダ）　７３０円

サラダ

ポテト

揚げる時間が少なかったのか、ややモッチリした生っぽい食感でした。
マクドナルドのポテトは、塩加減にムラがあるのはいつものことですが、揚げ方に違和感を覚えたのは初めてです。

テキサス２バーガー・アイコンチキン　ソルト＆レモン

アイコンチキン　ソルト＆レモン

アイコンチキン　ソルト＆レモン

ソースが下にボタボタとたれてきてしまい、食べにくかったです。

アイコンチキン　ソルト＆レモン

テキサス２バーガー

◎ 開発者インタビュー

前回同様、アメリカの特徴的な都市と食材をコンセプトに、大好評いただいた「テキサスバーガー」をさらにおいしく進化させた「テキサス２バーガー」をはじめ、「アイダホバーガー」「マイアミバーガー」「マンハッタンバーガー」を用意しました。

今回は想像以上の驚きや新鮮さを感じてもらえるよう進化版の開発に取り組みました。

いずれも本場のアメリカンテイストをさらに楽しめるビーフハンバーガーとなりました。

テキサス２バーガー

粉チーズがたっぷりとトッピングされた、香り豊かな３段バンズ。
チーズの甘みがワイルドな味わいを包みます。

テキサス２バーガー

アメリカのカウボーイたちも愛するピリ辛チリビーンズ。
刺激的な香りが食欲をそそります。

テキサス２バーガー

粒マスタードでちょっぴり刺激的なレリッシュ。
香り立つスパイシーな味わいを引き立てます。

（写真はマスタードソースとは関係ありません）

テキサス２バーガー

主役のビーフパティは１/４ポンド！（通常のビーフパティの約２.５倍）
もちろん、ビーフ１００％。ジューシーなビーフ本来の旨味を堪能して下さい。

テキサス２バーガー

前回のテキサスバーガーでは、フライドオニオンの香ばしさを非常に高く評価していたのですが、それが無くなってフレッシュオニオンになりました。
まずこれがかなりの減点材料。

上段にたっぷりとかかったピリ辛チリビーンズソースは、最初はそれほど辛さを感じないカレーソースのような感じですが、徐々に口の中に辛さが広がってきます。
大豆くらいの大きな豆の入った、ハンバーガーに使うソースとしては極めて珍しいソースを使ってきたのは評価しますが、この辛さが目立ち過ぎてしまって、前作のような複雑な味わいを消してしまっています。
特に下段に塗られたマスタードソースの味わいを、完全に上書きしてしまっている気がしました。

ビーフパティは相変わらずジューシーではなく、どちらかというとパサパサ。
前作ではソースをパティに絡めることによってジューシーさをうまく演出していましたが、今回はそれも不十分。

結論としては、食べ応えのある”ピリ辛の普通のハンバーガー”ということになるかな。

次回作に期待したい。

ジュース

コーラゼロを注文しましたが、いつもより炭酸の効きが強い気がしました。

ビッグアメリカ２

テキサス２バーガー


◎ おしまい

この旅行記へのコメント （2）

• もげさん 2011/01/16 21:21:17

  次ぎに期待します

  みにくまさん　こんばんは〜
  
  テキサス２　イマイチでしたね。
  去年のテキサスが美味しかっただけに残念。。。
  後の３つに期待したいです。
  私的にはマイアミが今気になっています。
  
  ではまたお邪魔します。
  
  もげ

  みにくまさん からの返信 2011/01/17 01:02:14

  RE: 次ぎに期待します

  
  もげさん、こんばんは〜。
  
  テキサス２食べましたか〜。
  ちょっとイマイチですよね。
  なんか、普通のアメリカで売ってそうなワイルドなハンバーガーになってしまったよう。
  私たちが前作を評価したのは、テキサスっぽい日本のバーガーだったのに。
  
  私も次のバーガーに期待しています。
  
  
  
  では〜(^O^)／