ハンガリアン☆グヤーシュの作り方

2005/03/17 - 2005/03/17

正しい作り方ではありません！（笑）カレーの要領でやってみました☆

エリア ハンガリー

材料です。カレーと同じ感じです☆これ以外にパプリカとか他の物を入れてみるのも良いと思います！味付けはグヤーシュの素です。

タマネギはみじん切り、他の材料はサイコロ状に切って下さい。スープにしたければ小さく、メインにしたければ大きく切ります☆

油を鍋へ。何となくオリーブオイルにしてみました☆

タマネギを透明になるくらいに炒めてから、肉を炒めます☆塩こしょうをしたい人はして下さい。（笑）

パプリカのペースト投入です☆このペーストは塩気が付いています。粉末のパプリカでも良いと思います！

パプリカが混ざるとこんな感じです☆
この後、人参・ジャガイモを加えてある程度炒めて下さい。

水、グヤーシュの素投入です☆パプリカのペースト、グヤーシュの素は大体１：１くらいが美味しいと判明。グヤーシュの素は少しピリっとしているので、辛い物が苦手な人は入れすぎに注意です。

肉が軟らかくなれば最高の出来です。こんな感じになります☆圧力鍋を使うと早くできますよ！
　　　　☆できあがり☆