アラン・ロルカのエスプリ - プロヴァンスアルプコートダジュール地方のクチコミ
- あかさかさん
- 男性 / プロヴァンスアルプコートダジュール地方のクチコミ : 2件
- 旅行時期 : 2006/05(約18年前)
フランス料理界の重鎮ロジェ・ベルジェより「ムーラン・ド・ムージャン」を引き継いだ超人気シェフ「アラン・ロルカ」のエスプリの世界を堪能。
フレンチをベースに、ルーツのスペインに、そして地元のプロヴァンス、コートダジュールの料理を、ロルカ流の独自の卓越した超地中海料理として楽しめる。
料理はクラシック、コンテンポラリー、ライトというカテゴリーで、前菜からデザートまで、その日の気分で選んだり、お勧めを聞いて選ぶことができる。
サービス、お料理ともに申し分なし。
また、昼間だったらガーデンも綺麗で、緑に囲まれ寛いで食事が出来る。
- 料理・味
- 4.0
- サービス
- 4.0
- 雰囲気
- 4.0
- コストパフォーマンス
- 3.0
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