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ボルドーのスイーツ ランキング

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アクセス
4.08
ボルドー市内にたくさんあります by citronienさん
コスパ
3.20
ちょっと高めです。 by voyagerさん
サービス
3.50
雰囲気
3.70
料理・味
4.25
  • 満足度の高いクチコミ(7件)

    カヌレのイメージが変わりました

    4.5

    旅行時期:2014/09(約5年前)

    みなさんの口コミをみて時間があったら探そう!って思ってました。 たまたま、「この道歩いて... 
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    みよう!」散策をしてたらお見かけしました。 (観光案内で教えてもらった本屋さんにいく途中でした) 店内で食べる時間はなかったので1つだけ購入して、移動中に食べました。 そとがわのしっかりとあつみのあるパリパリ感の中に、 もちもち感が程良く柔らい食感でした。 日本のパン屋(ポール...etc)さんでよく購入して食べてたので全く違うって感じのカヌレって感じでした お店の通りはショッピングするには最高の通りですので是非ウインドショッピングしてみてくださいね 
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    すずめ

    すずめさん(女性)

    ボルドーのクチコミ:4件

住所
〒33000 55 Cours de l'Intendance, 33000 Bordeaux 地図を見る
公式ページ
詳細情報
2

アントワーヌ

スイーツ (エリア:ボルドー
アクセス
4.50
コスパ
4.50
サービス
4.50
雰囲気
4.50
料理・味
5.00
  • 満足度の高いクチコミ(1件)

    カヌレ(Canelles de Bordeaux)で有名なお店です。

    5.0

    旅行時期:2013/10(約6年前)

    ボルドーと言えば、個人的にはワインではなくカヌレですが、ここはボルドーにあるカヌレで有名なお店... 
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    です。 ここのカヌレは、皮はしっかりカリカリ、生地はぐちゃぐちゃですが生焼けでなく、濃厚なラムとバニラの香りがして、これまでで一番美味しいです。 但し、日持ちはしないので当日中に食べるのが原則です。 カヌレは昔ボルドー地方の修道院で作られていた伝統菓子です。 カヌレとはうね模様のことで、小さな王冠型で、外皮は焦げ茶色でカリッとし、中は卵色でねちっとした食感になります。 作り方は、バニラ風味のクレープ生地をカヌレ型に流して、高温で焼き上げます。 1789年のフランス革命で修道女達が追われ、誰も作る人がいなくなっていましたが、1830年頃再び作られるようになったそうです。 当時のカヌレは小麦粉の代わりにとうもろこしの粉が使われ、型は青銅製で蒸し焼きしたそうです。 現在の銅製の型を使い始めたのはそれ以降で、職人達の提案だったという。 ボルドーにはカヌレ協会があり、この伝統のお菓子を守り続けています。 カヌレの原形はイギリスのマフィンだという説もあります。  
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    likely_koala

    likely_koalaさん(男性)

    ボルドーのクチコミ:2件

住所
〒33000 19,Cours Portal 33000 Bordeaux 地図を見る
3

イヴ チュリエス

スイーツ (エリア:ボルドー
アクセス
4.00
市内に支店数店あり by ぷらりーぬさん
コスパ
4.00
サービス
4.00
雰囲気
4.00
料理・味
4.00
  • 満足度の高いクチコミ(1件)

    ボルドーの有名ショコラティエ。

    4.0

    旅行時期:2009/11(約10年前)

    現在はバレンタイン期間のみ日本で販売されている(以前は渋谷西武に直営店舗があった)フランスでも... 
    続きを読む
    著名なショコラティエ。ボルドーに本店の他ショップ数カ所あり。価格は日本より相当安いしお店は気軽にのぞける雰囲気です。カヌレ型のチョコなど珍しいものに出会えます。 
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    ぷらりーぬ

    ぷらりーぬさん(女性)

    ボルドーのクチコミ:6件

住所
〒33000 38 Rue des Trois Conils 33000 Bordeaux 地図を見る
公式ページ
詳細情報

ピックアップ特集

評価なし
住所
〒33000 14-16,rue St-Catherine 33000 Bordeaux 地図を見る

1件目~4件目を表示(全4件中)

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