今迄のナムプリックと異なるぞ？？ - メーホンソンのクチコミ

メーホーソンと言うとタイ国でも暑い地方で有名ですが・・
そんな中で何を食べたら力が出るか？？と言う質問に現地の人が教えてくれたナムプリック・・・・ほのかに甘い舌触り・・でも辛いですよ！！
多分タマリンドを使用しているとは思いますが・・色合いもチェンマイではあまり見かけないものなので・・何と説明してよいやら・・確かに美味しいですが・・表現に苦しむ味で・・もっと簡単に言えば？？？と考え抜く自分に・・社長曰く！！要するに！！適当に何でも入れるのね、いい加減でもいいのよねえ・・！！ということです。
日中４０度を超える暑さなので・・要注意！！