「ミシュラン星付きレストラン」ニューヨークの旅行記・ブログ

マリオ・バターリ氏は、アメリカのイタリア料理の世界では、誰もが知っているセレブシェフです。たくさんのレストランを成功させ、全米１のシェフにも選ばれたことがあるバターリ氏...

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ここ数年においてニューヨークで確固たる地位を獲得した日本食と言えば、何と言ってもラーメンだと思います。10年程前までは、マンハッタンだとイーストビレッジまで行かないと食...

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ニューヨークは、コロナの感染率が再度上昇したことを理由に先月よりレストランでの屋内飲食が再度禁止されました。2020年度中は、たくさんのレストランが休業を余儀なくされ、...

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ニューヨークの食べ物で知られているものと言えば、ステーキやハンバーガーを思い浮かぶ人が多いのではと思います。もちろんアメリカンな料理が一番認知されているのは否定できない...

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ニューヨークのミッドタウンで一番美味しいお寿司はどこかとアンケートをとったら、かなり高い確率でグルメの支持を受けそうなのが、今ではもう老舗の部類に入ったと言ってもよい「...

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ニューヨークにはたくさんのレストランがありますが、その中でもミシュランの星を獲得しているのは、2017年で77店です。ザガットとは異なり、サービスや内装は評価の対象とな...

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