「グルメ」広州の旅行記・ブログ(5ページ)

広州市の花園酒店んの隣に三茂大酒店と言うホテルが在るが、その１階に「信長」と言う日本料理店が入っています。そこのラーメンが絶品なので紹介します。私が北海道生まれと言う事...

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待ちに待った週末は香港脱出！MTRに乗って中国とのボーダーにある羅湖（LoWu）まで行き、徒歩でボーダーを越えて深センへ。このボーダーを越えるのはもう何回目だろうか？嫌...

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私が広州へ赴任してから６年間、この店から昼食の出前を頼んでいましたが。今度リニューアルして他の場所へ移ったので紹介します。この店は日本人学校へも出前をしていて、味も良く...

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「食は広州にあり」ということで、再び広州へ・・・・ここ広州は、海のシルクロードの東の起点といわれ、古くから貿易で栄えてきた。現在では、毎年春と秋の「広州交易会」には、世...

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旅行記グループ香港、マカオ、広州

小雨の中、珠江沿いに「沙面」まで散策した。広州駅から広州東にかけての高層ビルが立ち並ぶビジネス街と比べると、長閑な風景が広がる。今日、散策した「沙面」は、アロー戦争を経...

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旅行記グループ香港、マカオ、広州

遅い朝食の後、北京路から越秀公園、五羊仙庭、中山記念堂、市政府公園、六寺など、ウォーキングをかねて市内を散策した。上海や香港と同じで特別な観光スポットは無いが、天気が...

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旅行記グループ香港、マカオ、広州

アジア大会が終わってこの店から見える景色にサッカースタジアムが見えるので写真を追加します。又従業員も変わっています・・・新旧一緒に！旅行記にはなりませんが、私が駐在して...

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広州出張にあわせ広州に在住している朋友に昨年と同じように蟹蟹大作戦の依頼をしたところ、快く引き受けてくださり楽しいひと時を過ごす事ができた。昨年行った上海蟹専門の東山口...

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日本へ帰任された４トラの大王殿が広州へ出張する事になり、恒例の蟹を食べる会が催されて、参加する事になりました。昨年もそうですが、蟹は私は苦手です。美味しいんですが、とに...

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２ヶ月ぐらい前に新しく開店した「味道門」と言う焼肉屋へ行ってきました。林楽路にあり、私の住んでいる中信マンションから歩いて１０分ぐらいの所にあり便利。肉も柔らかく美味し...

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出張者や滞在している日本人は大体こんな食べ物を食べているだろうということで、今回の出張で食べた食事の総集編。

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乗継目的の広州１泊。安メシを次々に挑戦です。

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広東駅東側に位置します。広州名門の酒家だそうで入り口も豪華です。12時過ぎでしたが既に人で溢れています。料金は意外に安く飲茶であれば毎日気軽に来れそうです。サービスもそ...

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特級厨士がいる店のようです。特級厨士というのは中国でいういわばスターシェフのような階級で1988年に「飲食服務業業務技術等級標準」が公布される前までに与えられた国家資格...

広州

広州市内のランドマーク、中心公園のビルに入っています。店は新しくゴージャスな造りです。値段も高級価格帯で非常に充実している。味も上品でサービスも問題無。接待に安心して利...

広州

広東料理で有名なお粥鍋だそうです。鍋の水がお粥になった感じで野菜や肉の灰汁を吸い取るのかあっさりしてとても美味しく頂きました。おすすめです。その他の広州ブログ中国　広州...

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四川料理といえば辛いイメージがありますが辛くないメニューも多くあります。特に白菜の蒸し物は野菜の甘みがでて非常に美味です。その他の広州ブログ中国　広州の街並みhttps...

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日本人客も多く利用するホテルだそうです。少し古く歴史を感じます。ホテルの1階はショッピングモールになっています。地下にある地球の歩き方に書いてあった店に行ってみました。...

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ウェスティンホテル広州の4階にある雰囲気の良い広東料理です。店内は重厚で落ち着いた雰囲気で静か。客は結構入っておりましたが席との間が結構離れていて店内も静かです。食事の...

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知人と食事をする事になり、場所を何処にする？ウーン！！！考えた末に「そうそう！ていたらくさんのプログに書いてあった所はどう？」北京料理の「寒舎」と言うところだけれど！高...

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食は広州に在り。前々から是非とも行きたいと思っていた広州に念願かなって行くことが出来ました。あるレストランでの【食材コーナー】に並んでいた魚・野菜・動物を観察する事によ...

広州

広州地下鉄一号線の東山口で下りて歩いて７分ぐらいのところにある拍悦酒家！フォアグラが美味しいと評判のお店だそうです。私は良く知りませんでしたが、中国人の間では有名との事...

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一年一寸前に、ウエステンホテルのすぐ隣にオープンした「龍水山」と言う韓国宮廷料理屋が出来ています。美味しいのですが、高いのがたまにキズです。コースメニューですと４６０元...

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昨年は食べ損ねた上海蟹。今回は何が何でも食べて帰ろうと思っていた願いが叶った。第1弾は、予定外の中国の駐在員と出張者の夕食会。以前、駐在していたときに住んでいた近くの海...

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香港から1泊２日で、本場、飲茶の町、広州へ。。今回は広州は飲茶だけでなく、美味しいデザート天国だということも実感しました！そんなお持ち帰りデザートも含め、ご紹介します。

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今年３月にできたばかりのリッツ・カールトンのクラブ・フロアに宿泊してきました。最高のサービスとフレンドリーな接客がとても心地良かったです。

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広州でのスローフード（？）とつらい移動の記録です。

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２度目の海外旅行も、貯まったノースウェストのマイルを使っての旅(^^)4万マイル掛かりましたが、名古屋 ⇔ 成田 ⇔ 広州 のフライトがＧＥＴできたので、香港、マカオ、...

広州

中国には便利な朝食方式があり、それは飲茶。３星ホテルに泊まると３０元でバイキング早餐で不味い、冷たい、高いの三拍子の朝食があるが、これより飲茶のほうが断然うまい、温かい...

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春風が待ち遠しい！去年は暖冬ということで例年ほど寒くはないが、寒波の影響でやはり寒い。毎年夏は早く涼しくならないか、冬は早く暖かくならないかと心待ちしする。人間はわがま...

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