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新料理 都留野

グルメ・レストラン
住所:
宮城県仙台市青葉区一番町4-5-40 おの万一番町ビル B1F  地図

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詳しいスポット情報 施設情報を変更

773

仙台 グルメ・レストラン満足度ランキング

みんなの満足度:
3.25
クチコミ 4
アクセス :
3.88
料理・味 :
4.38
サービス :
3.14
雰囲気 :
3.38
コストパフォーマンス :
3.71
観光客向け度 :
4.12
バリアフリー :
4.00

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性もあります。

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新料理 都留野のクチコミ4

絶品牛タンのたたき

満足度: 4.0

Takakiさん 写真

Takakiさん
男性 / 仙台のクチコミ : 4件
旅行時期 : 2013/09(約6年前)
  • 牛タン角煮

    牛タン角煮

  • たん焼

    たん焼

  • 牛タンタタキ

    牛タンタタキ

店内は、テーブル席、カウンターと小上がりでこじんまりとした隠れ家的な雰囲気です。

牛タン角煮は、600円で格安などで品切れが多いですが、丁寧な下処理で箸でほぐれる柔らかさがあり、さっぱり目の味付けで、牛タンの違う一面を味わえます。

たん焼は、手切りで2cmほど厚みがあり他店とは違います。
牛タンを豪快に、ステーキの様に味わう一品です。
牛タンらしい歯ごたえと厚焼きならではの溢れる肉汁が堪りません。
味付けが濃いめなので、ビールとすごく合います。

牛タンタタキは、タン元のみを使った美しい刺しの入った牛タンのたたきが浅葱に隠れています。
外側を軽く炙るほどの焼き加減で、中心部分はレアになっています。
やや酸味のある特製のポン酢たれがかかっています。
口に入れて軽く噛んでいただくと、肉汁がジュワーと口の中一杯に広がっていきます。
やはり、牛タンのたたきは絶品です。

居酒屋さんですので夜のみの営業ですが、仙台に行くことがある時は、行く価値のある店です。

クチコミ投稿日:2013-09-27

同行者
カップル・夫婦
予算(一人)
5,000円未満
利用形態
ディナー
アクセス : 
4.0
料理・味 : 
4.5
サービス : 
3.5
雰囲気 : 
3.5
コストパフォーマンス : 
4.0
観光客向け度 : 
4.0
バリアフリー : 
評価なし

1

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