うな正（うなしょう）で地酒を飲む - 今津  のクチコミ

　ＪＲ湖西線、近江今津駅の琵琶湖と反対側（西側）の出口を出て、駅前のアーケードのある商店街を抜けたら右折。最初の角にその店はあった。
　今津サンブリッジホテルから歩いて１５分ほどとはいえ、暑い盛りのことですっかり汗をかいた。こういうときの
「とりあえず、生ビール！！」
は旨いね。で、最初の一杯を一気に飲み干し、２杯目をチェーサー代りに頼んでおいて、
「地酒は何がありますか？」
と聞いたところ、地酒は女将さん担当らしく、僕よりも少しお姉さんという感じのふくよかな、若いころの美貌を想像させる、なかなか別嬪の女将さんが出てきて、
「池本酒造の蔵人の純米、それから、萩の露があります。お客さんの好きづきですけど･･･。」
「では、蔵人をいただけますか？肴は、そうですねぇ、琵琶湖の鮎なんかはないですか？」
お酒を頼み、いざ料理を頼む段になって虚を突かれた。息子さんと思しき若い衆が板場に入っており、
「うちは９割海の魚です。琵琶湖の魚は置いてないですね。」
という。非常にがっかりしたが、琵琶湖の湖魚はかえって高いんだね。こういう駅前の、仕事帰りのおやじが、
「けっ、今日の仕事も辛かったぜェ。課長の奴、若造のくせに偉そうに･･･。」
とまあ、コップ酒を固く握りしめるというようなシチューエーションの店では、そんなに高い料金設定するわけにはいかないからね。それでも、
「川鱒ならありますよ。」
というので、それを頼む。
　蔵人は辛口の酒で、後で確認したところ、日本酒度は＋５、淡麗辛口で有名な久保田が＋４くらいだから、それよりも辛いのだが、久保田ほど軽くない。日本酒らしい味がしっかりした酒で、この店の料理とよく合った。
　おかわりに萩の露を頼むが、こちらも辛口なのだが、蔵人と比べると香りが高く、その分、軽い感じがする。このあたりの酒蔵は、
「こういうしっかりした酒を造っているんだなぁ。」
と感心した。
　料理の方は、川鱒の煮物（写真）、鰻の天麩羅をいただく。川鱒の煮物は濃いめの味付けで、付け合わせで牛蒡が一緒に炊いてあり、川魚の匂い消しか、醤油と生姜の味と香りがした。
　鰻の天麩羅は、ギトギトになりそうな気がしたが、意外にもさっぱりしており、塩でいただいたのだけれど旨い。
　地酒を飲ませる店としては、合格点を出していい店だと思った。

料理：付き出し（蒸し海老入り生春巻き（胡麻だれ）、川鱒の煮付け、鰻の天麩羅
お酒：生ビール２杯、蔵人、萩の露、本醸造酒（蔵元？）+α
お値段：５，４００円
評価：☆（女将さんとの会話が楽しかったのでおまけして）

お店：うな正（うなしょう）
住所：滋賀県高島市今津町小路一丁目３?１０
電話：0740-22-3368