2015/12/27 - 2015/12/29
170位(同エリア6663件中)
nshiさん
新年明けましておめでとうございます。
新年一発目の投稿は食べ歩き旅行記ですが、京都の食べ歩き旅行記です。食べ歩き旅行記が多い私ですが今年も美味しい物を食べに旅行に行きたいと思います!
さて、
ここ数年、パンケーキ、ハンバーガー、ポップコーン、ハワイアンなどのアメリカンフードが日本全国的にブームで色々なアメリカのレストラン、ベーカリー、カフェが日本上陸して話題になっていて自分自身も日本でアメリカでアメリカンフードを満喫していましたが(^◇^;)、年末くらいは日本食をもう一度見直してみようかと京都を食べ歩いて来ました。(((o(*゚▽゚*)o)))
流行り廃りの激しい東京では姿を消してしまった、変えてしまった様な名店が残っているのが京都の魅力。でも古い物ばかりじゃなく新しい発信もあったりする、しかも京都から発信される物って本物感が強くて好きだったりします。
今回のメインは京都で今話題のお店、京の米料亭 八代目儀兵衛!いまやあまりの人気で銀座にも店がありますが、やっぱり初めてのこの店での食事は京都で食べてみたかったので京都の本店に行って来ました。昼間はお店のHPにも書かれているとおり予約取れないですが夜なら数日前でも予約取れました。ただし、予約当日行ってみると「本日は予約で埋まっております」の貼り紙、ぜひ予約をして夜のコースで一階のカウンターで料理人の人と話をしながら米文化を見つめ直して欲しいお店です。
それでは、どうぞ!
- 旅行の満足度
- 4.0
- 観光
- 3.5
- ホテル
- 3.5
- グルメ
- 4.5
- ショッピング
- 3.5
- 交通
- 3.0
- 同行者
- カップル・夫婦
- 交通手段
- 高速・路線バス 新幹線 私鉄 徒歩
- 旅行の手配内容
- ツアー(添乗員同行なし)
- 利用旅行会社
- JTB
PR
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概要で日本食を見直すと言いましたが日本の珈琲文化もその一つ、ここ数年サードウェーブが珈琲業界では話題ですが最近若干疑問に思っている事も、だって日本の昔からのの珈琲文化って素晴らしいじゃんって訳で今でも京都で人気のこのお店へ。
http://www.francois1934.com/index.htmlフランソア喫茶室 グルメ・レストラン
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珈琲好きの小説家の本にも登場する好きな人には有名な店、時が止まったようなこの雰囲気がなんとも言えません。
フランソア喫茶室 グルメ・レストラン
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メニューもこんな感じ。
フランソア喫茶室 グルメ・レストラン
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手前のフレッシュクリームがたっぷり入ったウインナーコーヒータイプの珈琲がココのスペシャリテ。バランスが取れた酸味と甘みが心地よい感じです。スプーンの上にのってる真っ白、真っ四角の角砂糖が昭和って感じです。
フランソア喫茶室 グルメ・レストラン
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ケーキはタルトタタンが狙いだったのですが売り切れで(T ^ T) リンゴケーキにしましたがコレもほんのり洋酒が効いたどこか懐かしい味。
フランソア喫茶室 グルメ・レストラン
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こちらは奥様が頼んだザッハトルテですがチョコ濃厚でコレも美味しい。東京では毎年色々な物が流行るけど定番で飽きのこない時代を越えた名店です。
フランソア喫茶室 グルメ・レストラン
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次は三条寺町をブラブラしてたら行列が気になった鯛焼き屋。
鳴門鯛焼本舗 三条寺町店 専門店
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最近モチっとした皮とか、白い皮とか、色んな鯛焼きが流行りましたがココは極限にかわ薄くてパリっとした鯛焼き!久しぶりにこういうの食べると美味いっ!
鳴門鯛焼本舗 三条寺町店 専門店
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でも餡は絶対黒あんだな〜、鳴門金時いもも食べましたが美味いけど完成度低くてちょっと残念、好みかも知れませんが鳴門金時いもは心に響かなかった。
鳴門鯛焼本舗 三条寺町店 専門店
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今回のお泊まりはこのホテル、三条のど真ん中で便利です。
http://rph-the.movo.jp/kyoto/ザ ロイヤルパークホテル 京都三条 宿・ホテル
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まぁ、ちょっとオシャレなビジネスホテルって感じですが綺麗でいい感じ、外国人宿泊客がめちゃ多かったです。
ザ ロイヤルパークホテル 京都三条 宿・ホテル
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三条通りからはちょっと入った所に入り口がありますが、フロントには外国人のフロントマンもいました。もちろん日本語も話せますがやっぱり外国人客対応なんでしょうね。
ザ ロイヤルパークホテル 京都三条 宿・ホテル
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そうそう、このホテルピンとこない人も多いかも知れませんかJTBのパンフレットとかよく見てる人ならこのおじちゃんのオブジェを見た事があるんじゃないでしょうか?そうこのホテルです。
ザ ロイヤルパークホテル 京都三条 宿・ホテル
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晩御飯の前には先斗町を歩いてみました。
先斗町 名所・史跡
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お目当の店は先斗町ではないのですが京都な雰囲気ですよね〜。
先斗町 名所・史跡
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高い店から、そうでもない店まで色々ありますよ。
先斗町 名所・史跡
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そしてこの日の晩御飯はココ!河原町通りから路地を入った所にあります。
http://shirukou.jp/志る幸 グルメ・レストラン
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味噌汁が有名と言うか美味しい店です。
志る幸 グルメ・レストラン
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京都っぽい店で敷居が高そうって見えるかもしれないですが名物の利休弁当はきほんは2500円、結構カジュアルなお店です。
志る幸 グルメ・レストラン
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店の中はこんな雰囲気、観光客の方も多いですが、地元の人も多い感じ。あまり大きな店でなくて16人位でいっぱいになってしまう感じの店なのでちょっと時間が違うとガラガラだったり、いっぱいだったりですが店の奥に待つスペースもあるので、いっぱいでも店の人に待つように勧められたら奥で待つのが良いと思います。ココは予約Mustではないです。
志る幸 グルメ・レストラン
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味噌汁は何も言わないと豆腐の味噌汁ですが、赤味噌、白味噌、すまし×具材はこの写真のメニューから選べます。自分のオススメは白味噌×くしら(クジラ)ですが、おとしいもなんかも美味しい。
やっぱり京都に来たら独特の甘さの白味噌を味わってみてください。味噌も地域の文化があるので京都っぽくてイイと思います。志る幸 グルメ・レストラン
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こんな感じのちょっと京都っぽい雰囲気で観光客も大満足。
志る幸 グルメ・レストラン
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コレが名物の利休弁当。
志る幸 グルメ・レストラン
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白味噌×くしら(クジラ)の味噌汁!自分はコレが大好き、絶品です。今の若い子はクジラに馴染みがなきかもしれないですが、ある一定以上の人には給食でも食べた馴染みある素材ですよね。
志る幸 グルメ・レストラン
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志る幸の後は斜め向かいにあるこの店に寄らずにはいられません。そうココも京都の喫茶店の名店の一つです。
築地 グルメ・レストラン
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この雰囲気にクラシックのレコード?が流れている、昭和の名曲喫。絶対いまこんな感じの店を作るのは不可能だと思う。
築地 グルメ・レストラン
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ココも名物はウインナーコーヒーかな。そしてやっぱり角砂糖が昭和(笑)
レンタルレコードもない時代、音楽が好きな人はこういう店に集まったんでしょうね〜、時代の生き証人的なお店だと思います。築地 グルメ・レストラン
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この日はホテルの朝食撮り忘れ(^◇^;) 朝食後にエスプレッソ系でいま日本でと言うか世界一お気に入りのカフェへ。
鴨川 自然・景勝地
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そうこのお店!
この日はヘッドバリスタの山口さんがお店に(((o(*゚▽゚*)o)))
http://www.arabica.coffee/mobile/iphone/barista.htmlアラビカ 京都 東山 グルメ・レストラン
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ココは小さなお店ですが珈琲好きが集まる店、外国人観光客にも人気、八坂の塔の近くです。いまは嵐山にも出来たみたいですが日本には京都の二店舗しかありません。もちろん自家焙煎のお店です。
http://www.arabica.coffee/mobile/iphone/アラビカ 京都 東山 グルメ・レストラン
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エスプレッソ系の中では世界で一番好き!ブルーボトルも足元にも及ばないと個人的な好みでは思ってます。とにかくエスプレッソ系、苦味系の極みって感じです。たかが珈琲ですが、そんな日々の珈琲が人生を彩るそんな考え方に共感します。
http://www.arabica.coffee/mobile/iphone/philosophy.htmlアラビカ 京都 東山 グルメ・レストラン
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アラビカの後は神社仏閣巡りをしましたが
鴨川 自然・景勝地
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お昼ご飯は平安神宮近くの洋食の名店のグリル 小宝!なんかココは昭和の真面目な洋食屋さんって感じ。決して安くはないけど写真のカニクリームコロッケ美味しかった! 昭和な本物の洋食が懐かしくなった方にはオススメです。
グリル 小宝 グルメ・レストラン
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ハヤシライスも洋食屋さんのハヤシライス、安心感のある味です。テンション上がって大盛りにしちゃいましたが量は普通盛りでもイイかも(^◇^;) この年末の時期に外に10人位が並んでいました。
グリル 小宝 グルメ・レストラン
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次は京都といえばお茶!って事で茶葉を買いに。この時期は大福茶とかを買ってしまいます。
一保堂茶舗 京都本店 専門店
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京都っぽい店構え。丸の内にも店があって東京でも買えるし、デパートなんかでも買えますが、本店限定のお茶もあるので来る価値ありです。
一保堂茶舗 京都本店 専門店
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そして茶葉を買うだけでは勿体無いので、併設されている喫茶室でお茶をします。年末は28日位までしかやってないのでHP等でチェックした方がいいです。
一保堂茶舗 喫茶室 嘉木 グルメ・レストラン
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そして飲みたくなるのは抹茶ですが
一保堂茶舗 喫茶室 嘉木 グルメ・レストラン
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この日はお茶をたてるのが目の前で見れる席を陣取り
一保堂茶舗 喫茶室 嘉木 グルメ・レストラン
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先ずは和菓子(お茶についてます)
一保堂茶舗 喫茶室 嘉木 グルメ・レストラン
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そして飲むのはお濃茶、濃厚な抹茶を楽しめます。濃厚な抹茶を楽しんだ後は
一保堂茶舗 喫茶室 嘉木 グルメ・レストラン
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残りで薄茶をたてなおしてくれます。
ココまでは奥様が頼んだお茶ですが一保堂茶舗 喫茶室 嘉木 グルメ・レストラン
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自分が頼んだのは和菓子も違って
一保堂茶舗 喫茶室 嘉木 グルメ・レストラン
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茶碗も違って面白い
一保堂茶舗 喫茶室 嘉木 グルメ・レストラン
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茶碗との出会いもこの店の楽しみかも。
丸の内の喫茶室も同じスタイルです、薄茶を楽しめる店は多いけどお濃茶を楽しめる店は少ない気がします、丸の内でもお濃茶楽しめますよ!一保堂茶舗 喫茶室 嘉木 グルメ・レストラン
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そして今回のメイン、京の米料亭 八代目儀兵衛。
コレは昼に撮った写真ですがHPにも書かれている様に昼は一巡目は毎日ほぼ予約で埋まっているようですが、お昼は予約出来るのは一巡目だけなので二巡目からは並んでます。ざっと30人くらいは並んでいるか?
http://www.hachidaime.co.jp/京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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いざ大人気店の実力を試しに!
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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夜は懐石コースのみです。
この日は、米ざんまいコース 祇園。
http://www.hachidaime.co.jp/food/dinner.html京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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こちらは奥様が頼んだ、手造りの天然はちみつ柚子みつジュース。切子のグラスが粋です。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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こちらは自分が頼んだビールですが、京都地ビールのケルシュ。グラスも手抜きなし。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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コースの始まりはオリジナルライスワインですがお酒のダメな人はソフトドリンクを出してくれます。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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こちらはオリジナルライスワイン。フルーティで柔らかい口当たりです。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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咳は一階のカウンター、米ざんまいコース 祇園だと席が選べるようです。オススメは一階のカウンター、料理の盛り付けや、お米を炊く土鍋が見えるのがいいし、料理人さんとの話も楽しい。
二階は八坂さんが見えるカウンター席とテーブル席があるみたいです。
http://www.hachidaime.co.jp/shop.html京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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八穀米を使ったお粥、盛り付けが京都っぽい。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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お皿の真ん中はお米を使ったソース、京野菜をバーニャカウダの様な感じでいただける。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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余ったソースはこのパンで食べる感じ。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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鮨!鯖寿しと手毬寿司。もうクリスマスは終わりましたが今月はクリスマスイメージの盛り付けだそうです。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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とても丁寧な仕事に感動。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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立体的な盛り付けが素晴らしい一皿。
米八寸、稲穂に付いてる白い部分も食べれる、ちょっとポン菓子っぽい食感です。京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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ミカンの中はこんな感じで蟹さんが隠れています、もちろんその下にはご飯が。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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口直しはお米を炊くための水。硬度25の軟水だそうで機械で硬度を調整するこだわり様だそです。口当たりまろやかなお水でした。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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さて次に出てきた一皿が実にこの店らしい。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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瞬米、土鍋で炊き上がる直前の若干芯の残ったアルデンテのお米、お客様のために今炊いてますよという証明のためにわざわざ出してくれているそう。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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ちなみに米屋なのでこのお米売ってま〜す、こちらが本業。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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お漬物と
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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海苔が出てきたら炊き上がりが近い
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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お茶碗は好みの物を選べます
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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お味噌汁もスタンバイOK
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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そして一組に一つ出される土鍋
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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いよいよ蓋が開きますよ〜
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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土鍋でご飯が炊き上がりました
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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ツヤツヤ、ピカピカ、お米が立ってます。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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もっちり美味しい銀シャリ、一人に茶碗二杯分あります。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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豪華ご飯のお供とともに、この店のメインディッシュ(土鍋炊きご飯)をいただきます。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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ご飯のお供紹介、左の西京焼き美味い!
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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だし巻き玉子も。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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最後はおこげで出汁茶漬け。
写真撮り忘れましたが出汁茶漬けの前におこげだけも味わえますよ。京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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デザートまでお米にこだわっていて和菓子だけでなく苺に添えられているのも米麹のシャーベット。
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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締めは番茶で
京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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八代目儀兵衛は今回の京都で一番行きたかった店。米屋がやってる店で米の旨さを余すとこなく味わえる店。やっぱり日本人にとって米は大事。料理によって変える米のブランドに食感。最後の土鍋で炊き上げる銀シャリはあえて複数の米をブレンドして白さ、もっちっと感など美味しさを引き出してるそう。それぞれの米の特徴を知ってるからこその技とセンス。
なんか珈琲と通じる所がある最近珈琲もサードウェーブ、シングルオリジンがもてはやされているけど、正直最近ちょっと疑問も感じてる。シングルオリジンだから美味しいって訳ではないよね。好みに合わないとやっぱり離れて行く。京都なんかに昔からある自家焙煎の名店のブレンドコーヒーってそのブレンドとか、焙煎とかがその店のセンス。気にいるとそのセンスに惚れて通ってしまう。
この店も米だけでなく、水、土鍋全てにこだわり日本の食文化、米文化を改めて知ってもらう事を提案している米好きには是非行って欲しいお店。ちょっと高い居酒屋位の値段でこの内容は文句無しの大満足でした。京の米料亭 八代目儀兵衛 グルメ・レストラン
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でこの旅行最後の朝ですが
ザ ロイヤルパークホテル 京都三条 宿・ホテル
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前日に撮り忘れたホテルの朝食。あまり特徴はないですが洋食中心、でも和食もあるビュフェです。
ザ ロイヤルパークホテル 京都三条 宿・ホテル
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今回の旅最後の店は夏にも来た祇園NITI。 四代目徳次郎の氷を使ったカキ氷が有名なお店で夏はカキ氷目当てのお客さんで長蛇の列でしたが、冬は12時すぎでも待ち時間0でした。
祇園NITI グルメ・レストラン
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相変わらずのオシャレなBARの雰囲気。
祇園NITI グルメ・レストラン
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冬でも縁側にはカキ氷機がオブジェのように置かれています。
祇園NITI グルメ・レストラン
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飾り付けは正月の雰囲気。
祇園NITI グルメ・レストラン
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そして奥様の食べたのは祇園そうめん。カフェでそうめんってのがいい、薬味も色々付いてるし、黒七味と粉山椒も付いてるのでお好みでアレンジしてみて下さい。
祇園NITI グルメ・レストラン
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お茶菓子も付いてます。
祇園NITI グルメ・レストラン
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自分は焼きおこわの茶碗蒸し、茶碗蒸しの下に焼きおこわが入っているちょっと面白いメニュー。焼きおこわの香ばしさと茶碗蒸しの卵と餡がいい感じにマッチしてます。
祇園NITI グルメ・レストラン
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デザートもついています。
祇園NITI グルメ・レストラン
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そしてカキ氷は通年やってます*\(^o^)/* 今の時期の季節のカキ氷は金柑とアップルパイでした。写真は金柑。ふわっふわでキーンと来ないので意外と冬でも食べれちゃいます。
祇園NITI グルメ・レストラン
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橋の上から皆んなカメラを構えているので見たら虹が! 旅の最後に虹が見れてなんかラッキー!来年も良い一年になればいいな。
鴨川 自然・景勝地
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この旅行記へのコメント (8)
-
- たらよろさん 2016/05/04 22:38:16
- 八代目儀兵衛
- こんばんは、nshiさま
はじめまして♪
先日は勝手にフォローさせていただき、ありがとうございます。
私は京都に住んでいるので、
よく儀兵衛さんの前を通って、行列を尻目に、
予約できるから行くなら予約して行こう!!って思いつつ、
なんだかんだ、、、行けてません(笑)
夜のコース、興味津々だったのですが、凝っていて、そしてお米の美味しさを十二分に感じられるであろう丁寧なコース造りで良いですね。
ぜひ夜に予約して行ってみようと再認識しました!!
京都は昔ながらの老舗カフェが多いですが、
雰囲気は良いのですが、分煙がしっかりしていないお店も多くて、、、
煙草が苦手だと、行きたくてもなかなか足が向かない、、、そんなカフェも多いですね。
また遊びに来ますねー
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
たらよろ
- nshiさん からの返信 2016/08/17 20:22:49
- RE: 八代目儀兵衛
- たろよろ 様
お返事大変遅くなり申し訳ありません。
しばらく4トラから離れていたので申し訳ありませんでした。
フォローありがとうございます。
しかもコメントまで頂きありがとうございます。
儀兵衛さんはオナー?さんはお店にいないというか?
あちこちで活躍してるというか?
そういう感じのようですが
料理人の方は非常に真面目にやっていて好感の持てる店でした。
夜に行かれるのであれば一階のカウンターが絶対オススメです。
というか、もう行かれているかな(^^;;
料理人の方と会話しながらの食事がカウンターの楽しさ。
料理を作っているライブ感もたまりません。
京都には素敵なお店がいっぱいあって良いですね。
今後ともよろしくお願いします。
nshi
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- Ushuaiaさん 2016/02/16 22:52:19
- 参考になりました。
- こんばんは。
京都に行くたびに入るお店はいつも悩んでいます。
とても参考になりました。
- nshiさん からの返信 2016/02/16 23:29:09
- RE: 参考になりました。
- こんばんは!
コメありがとうございます。
食いしん坊なので食べ歩きは得意かも。
京都には行きたいお店がいっぱい!
よろしければこちらもどうぞ!
http://4travel.jp/travelogue/10966553
夏の京都もいいですよ!
http://4travel.jp/travelogue/11041443
-
- Zebraさん 2016/02/16 00:19:56
- フォローさせてください
- こんにちは
はじめまして。
茶器や食器の写真が美しく、一目ぼれしました。
フォローさせてください。
よろしくお願いします。
- nshiさん からの返信 2016/02/16 23:25:08
- RE: フォローさせてください
- Zebraさん
フォローありがとうございます!
写真気に入っていただけたようでとても嬉しいです。
これからも、
いい写真が皆さんとシェア出来るようがんばります。
-
- 白き風さん 2016/02/14 09:09:56
- はじめまして
- クマ〜。
京都すごいすごすぎるクマ〜
最初のカフェの珈琲と林檎ケーキ(林檎が馴染んで美味しそう)に始まり
極薄皮のタイ焼き
お味噌汁もすごいラインラップ。クマは湯葉がいいな〜
鯨の味噌汁は食べた事ないけどお勧めなら食べてみたいクマ〜
カニクリームコロッケはクマも大好物。見てるとお腹が減るるるぅ。
クマはお茶が苦手。なぜなら一気に飲んで移動してしまうクマw
懐石コース。もうグラスが違うクマ!
コースは一品一品写真とるから意外と大変。クマはまとめて撮りたいw
懐石なのにパン。余ったソースを最後まで食べれるていいですね^^
盛り付けも綺麗だし、口なおしの水まで!!
ご飯がピカピカしてるぅ。西京焼き美味しそう〜これは鱈かな?
焼きおこわの茶碗蒸し、斬新で食べてみたいクマ〜。
ラストの虹は絶妙のタイミングでしたね。
食いしん坊の白が脱帽のグルメ旅!京都いく時は参考にさせてもらうクマ〜
- nshiさん からの返信 2016/02/14 16:01:00
- RE: はじめまして
- 白き風さん
はじめまして!
旅行記へのコメントありがとうございます。
自分も食いしん坊なので国内でも海外でも食べてばかりで食べ歩き旅行記をいっぱい書かせてもらってます。
京都にはオススメがいっぱい
よろしければこちらもどうぞ!
http://4travel.jp/travelogue/10966553
夏の京都もいいですよ!
http://4travel.jp/travelogue/11041443
京都以外だと食いしん坊さんへのオススメは松阪牛のすき焼き〜
http://4travel.jp/travelogue/11042440
美味しい物食べると幸せな気持ちになりますよね〜
自分の旅行記か参考になったようで嬉しいてす。
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