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発酵食堂 東京850PIT

グルメ・レストラン
住所:
東京都港区赤坂6-4-20 1F  地図

詳しいスポット情報 施設情報を変更

446

赤坂 グルメ・レストラン満足度ランキング

みんなの満足度:
3.22
クチコミ 2
アクセス :
3.00
料理・味 :
3.00
サービス :
2.50
雰囲気 :
3.00
コストパフォーマンス :
3.00
観光客向け度 :
-
バリアフリー :
-

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性もあります。

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発酵食堂 東京850PITのクチコミ2

発酵食堂で腸活してきました@赤坂

満足度: 3.0

BGSUMASAさん 写真

BGSUMASAさん
男性 / 赤坂のクチコミ : 295件
旅行時期 : 2019/02(約1ヶ月前)
  • 本日の魚プレート

    本日の魚プレート

2019/2/XX (Lunch)

以前、「田所商店」があった場所に、昨年オープンした発酵をテーマにしたレストラン。以前と変わらず、キャパは小さいですが、明るく清潔感のある店内です。
ランチは、野菜、肉、魚、カレーをメインとした4種類。
下記をオーダーしました。

■本日の850お魚プレート@1,080円(税込)

最初に、少量のサラシア茶。
5分強で、お魚プレート登場。

メインの魚は、鯖で、甘いタレで味付けされています。
焼きたてでは無いですし、焼魚の香ばしさも無く、とても普通でした。

小鉢は、ひじき、わかめとしめじの酢の物で、ラー油の味がするゆで卵とメンマ、サラダが添えて有ります。特に、印象に残るようなアイテムはありませんでした。

お椀は、野菜がたっぷりの豚汁風の味噌汁。やや煮込み過ぎのきらいがありました。

最後は、微妙な味の抹茶ババロアを頂いて、ランチ終了です。
小食の私ですが、腹7分目といった感じでした。

発酵をテーマにしているので、女性のお客さんが8割方で、「田所商店」の時より、お客さんの数は多そうです。個人的には、以前のお店のみそトマトラーメンの方が好きでしたが、女性客の集客という点では、今のスタイルの方が成功しているのかもしれません。

居心地は良いですが、シンプルなオペレーションにも拘わらず、デフォルトでお水を出していけない点や、デザート用のスプーンがもれなく忘れられている点等、サービスクオリティについては、疑問符が残ります。

料理のクオリティとしては、極めて凡庸なので、再訪は難しい感じかな。

クチコミ投稿日:2019-02-21

同行者
一人旅
予算(一人)
1,500円未満
利用形態
ランチ
アクセス : 
3.0
料理・味 : 
3.0
サービス : 
2.5
雰囲気 : 
3.0
コストパフォーマンス : 
3.0
観光客向け度 : 
評価なし
バリアフリー : 
評価なし

0

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