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7,8年前に初めて石川県の料理屋さんで食べた「香箱がに」。メスのズワイガニですが、冬の一時しか獲れないのだそうで、小さいながらも内子や外子、そして味噌もおいしく、旨味が...
宇奈月・黒部峡谷
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2022/12/12~
by めんまさん
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