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島根グルメ。締切済いつでも

濁流。さん

by 濁流。さん

  • Q&A投稿日:2021/09/30
  • 10

11月に大阪から島根に遊びに行きます。

何が美味しい?
初めてなので見当つきません。

なんでもいいので、これ食え!という物が有れば教えてください。

蟹は苦手です。

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回答(10件)

  • 呑ん兵衛ヴァガボン(ド)さん

    by 呑ん兵衛ヴァガボン(ド)さん(出雲市での回答数:3件)

    • 回答日:2021/10/04
    • 実体験:あり

    こんにちは。

    島根の旨いもんって言ったら、とにかく先ず蕎麦。加えて、ほとんど生活圏を同じくする鳥取西部の境港で揚がる白イカ(の刺身)が飛び切り旨いですが、あれは夏限定ですからダメですねぇー、残念。
    その蕎麦は、店が五万とあるります。その中で、実際に食して良かったところを掲げます。
    松江: ふなつ(生粉打ち)、神代。
     八雲庵が有名ですが、ちょっと落ちます(しかし充分及第)。でも雰囲気は抜群。
    出雲: かねや、荒木屋。
    奥出雲: あさひ亭、八川そば(仁多米の美味しいおにぎりあり)、鬼蕎麦。
    (鳥取ですが)米子: 上代、昌庵。
    宍道湖のしじみも有名ですが、しじみ館にいつ買いに行っても大粒の生のものがありません。
    それより、北側湖畔の福吉という食堂の透き通ったシラウオが美味しゅうございました。宍道湖天然の鰻もたまにあるらしい。
    また、家内は松江 皆美の鯛茶漬け(鯛めし?)が絶品だと言っています。
    スシは、まともな鮨屋に何軒か行きましたが、悪くはないもののどこもネタの種類が少なく、欲求不満になりました。曰く、良い魚はほとんど東京に行っちゃうと。
    デザートには、安来の山寄りにある三重の塔で有名な清水寺の門前にある、清水羊羹はいかがでしょう? 至って普通ですが、悪くないです。

    以上、私の拙い経験談でした。好みの違いも大いにあり得るので、軽いご参考ということで。

    では、晩秋の良きご旅行になすってくださいまし。

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  • ロムルスさん

    by ロムルスさん(出雲市での回答数:1件)

    • 回答日:2021/10/03
    • 実体験:あり

    もし松江でしっかりお食事をされるのでしたら、皆美の鯛茶漬けのコース(八雲)がお勧めです。お店の雰囲気も最高です。日本酒がお好きなら、月山・出雲も合わせお勧めします。

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  • 骨ヅルさん

    by 骨ヅルさん(出雲市での回答数:2件)

    • 回答日:2021/10/03
    • 実体験:あり

    こんにちは。

    やっぱり「割り子」を代表とする蕎麦でしょう。そばがきを食べさせる店もありますし。
    また、蕎麦打ちを体験できるところもあります。

    よろしければ、拙記
    https://4travel.jp/travelogue/11208725
    https://4travel.jp/travelogue/11274889
    をご参照ください。

    良いご旅行を!

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  • ミロのブイ茄子さん

    by ミロのブイ茄子さん(出雲市での回答数:3件)

    • 回答日:2021/10/03
    • 実体験:あり

    島根の美保関の美保神社の前の食堂で、あごだしうどんと、イカ焼きを食べて美味しかったです。あそこはエビス神社で漁師さんがすぐにいて、何が釣れるのか聞いたらハマチと言ってましたので、あの辺りの旅館は食事はいいと思います。

    https://www.mihonoseki-kankou.jp/2013/05/14/matsuya/

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  • tomomiさん

    by tomomiさん(出雲市での回答数:1件)

    • 回答日:2021/10/02
    • 実体験:あり

    出雲そばとノドグロがマストだと思います!
    11月だと寒いかもしれませんが、できたら温かいお蕎麦より割子そばがおすすめです!
    ノドグロはノドグロ丼も焼きもおいしいですよ~ヽ(^o^)丿
    お土産にはあご野焼きがおすすめです!

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  • su3さん

    by su3さん(出雲市での回答数:1件)

    • 回答日:2021/10/02
    • 実体験:あり

    島根はやはり「わりごそば」ですね。他の方も書いていらっしゃるようですが、献上そば羽根屋さんのそばは美味しかったと記憶しています。
    また宍道湖七珍(スズキ、モロゲエビ、ウナギ、ワカサギ、シラウオ、コイ、シジミ)料理の中にある、シジミ料理などはとても美味しかったです。
    その他では、のど黒、島根牛、あご焼き、うず煮、うずめ飯、へか焼き、ちりそば、鯛めしなどがお勧めでしょうか。

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  • りょしゅうさん

    by りょしゅうさん(出雲市での回答数:2件)

    • 回答日:2021/10/01
    • 実体験:あり

    仁多米、のどぐろ、シジミ汁(差海川でとれたのが最高で次は神西湖産)
    酒なら王録

    いい旅を祈念します!

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  • 三田めぐろうさん

    by 三田めぐろうさん(出雲市での回答数:6件)

    • 回答日:2021/10/01
    • 実体験:あり

    濁流。さん、こんにちは。

    島根のどちらに行かれるか分かりませんが、まずは出雲そば、でしょうか。
    ベタですが「出雲そば 羽根屋」
    https://kenjosoba-haneya.com/
    「蕎麦処八雲」
    http://yakumo-soba.jp/
    前者が出雲市駅の近く(ちょっと歩きますが)、後者は出雲大社の近くなので、日程に合わせて選ぶといいと思います。

    次に宍道湖のしじみ料理、というところでしょうか。しじみは(何となく)松江で食べる方がいいような気がします。郷土料理 川京
    https://tabelog.com/shimane/A3201/A320101/32000203/
    ここは日本海の魚料理もおいしいです。

    あとは安来節で有名な安来のどじょう料理があります。これはお店まで浮かばないので公式サイト?を紹介します。
    http://www.dojou.net/ryori/mise.html

    素敵なご旅行になることをお祈りします。

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  • まひなさん

    by まひなさん(出雲市での回答数:4件)

    • 回答日:2021/10/01
    • 実体験:あり

    出雲大社周辺だとベタに出雲蕎麦やぜんざい。

    出雲大社近くにはワイナリーがあります。ドライバーさんは試飲出来ませんけども。。。

    その他でパッと思いつくのは、しじみやのどぐろ、イカでしょうか。

    良い旅を

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  • naakoさん

    by naakoさん(出雲市での回答数:1件)

    • 回答日:2021/10/01
    • 実体験:あり

    濁流。さん、こんばんは。

    ウチにもカニアレルギーがいるので、旅先も料理はカニ無しです。

    島根に1泊2日旅行に行き出雲の旅館に泊まった日の夕食で美味しかったのは、
    ・ノドグロの塩焼き
    ・島根牛のサイコロステーキ
    ・鯛のお頭煮
    ・地元のお米でたいた土鍋ごはん
    でした。
    やっぱり日本海側に行ったらノドグロは食べておかないとね!

    ではでは、良いご旅行になりますように。

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