Mr.Kinjo in Haibisu首里

1月1日から1月3日まで続く、首里城でのお正月イベントです。 様々なイベントが催され、お正月気分が盛り上がります。 琉... 
続きを読む球芸能の宴は新年にふさわしい琉球舞踊や古典音楽演奏を披露していて、首里城の入場料だけで楽しめるのが良いです。 
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沖縄県内から毎年選ばれる王妃と王様役の二人がとっても素敵です。一つ一つの儀式がとっても厳粛で琉球王朝時代を再現しています。... 
続きを読む 夜には花火も上がり、首里城のライトアップも神秘的でとっても素敵でした。首里城まではゆいれーるよりもバス（４６番など）が便利だと思います。 
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ゆいレールの首里駅から5分前後歩いたところにある琉球宮廷料理を楽しめるお店。 こちらのご主人は以前、美榮の料理長をされて... 
続きを読むいたそうです。 こちらはご自宅を改装したような雰囲気の店で、奥様とこじんまりと営んでおられるご様子。 10品のコースを事前予約しておりました。 ポーポー(包包)、中味のお吸い物、芋くずアンダギー、ミヌダル、クーブ(昆布)イリチー、ドゥルワカシー、ミミガー(耳皮)、ラフテー、ジューシーなどいただきましたが、どれも丁寧に作り込まれていて美味しい。 そして限られた素材の部位や味付けなどで全く飽きさせない構成になっていたのはさすが。当時の料理人達の工夫には頭が下がる思いです。 もちろん当時の宮廷料理とは形式もいろいろ異なるとは思いますが、琉球王朝時代の宮廷料理を知るための良いきっかけを与えてくれるお店でした。 
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ガイドブックで紹介されていた店舗なので行って見ました。 古い店舗で店内は雑然としていてマスクもしていない、おばあさんがス... 
続きを読むタッフでした。 一人なら即座に店を出る所でしたが同行者がいたので我慢しました。 ぶくぶく茶1200円はぼったくりと感じました。  
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ゆいレールの市立病院前駅からすぐのところにある酒造です。予約なしで訪問しました。 残念ながら安全上の理由で工場見学はでき... 
続きを読むませんでしたが、DVDでの映像鑑賞のほか地下の貯蔵庫について担当者から直接解説が聞けました。担当していただいたスタッフも優しい方でした。泡盛もたくさんの種類を試飲することができました。 
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ひとり旅だし、レンタカーを借りないので、基本歩き。 そこで、何処かの酒造を見学したいと探したところ、こちらのHPから見学... 
続きを読む予約。 予約の時間より1時間ほど前に到着。 嫌な顔せずに受け入れてくださり、2階でビデオ鑑賞。 沖縄戦のことを何も知らずにここまで生きてきたので、勉強させていただきました。 1階の店舗で試飲、お酒は大好きですがもう年齢的に強い酒は飲めない年頃。 酔うほどに、気前よくアレコレ試飲、これは何も買わずに帰ることはできないなと、ただ重い荷物も持てない老体なので、3000円のセットを購入。 行ってよかった、楽しめました。 
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