2017/07/17 - 2017/07/17
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nekoloveさん
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友人夫婦に誘われて 贅沢に淡路島ヘハモランチ
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JR明石駅から徒歩10分程でフェリー乗り場へ
フェリーで20分弱で淡路島到着です
行ってみると以外と近いな、淡路島 -
訪問したのはこちら
民宿 嘉楽さん
フェリー乗り場から、徒歩10分そこそこでした -
骨せんべい
ハモの皮と卵と腸のポン酢和え
揚げハモの酢の物
ハモの腸とか初めて食べました -
ハモの刺身！
これも初めてお目にかかりました
鯛のような、あっさり白身でした -
地酒を注文
涼しげですね
こういう出し方してくれるとテンション上がる -
ハモの湯引き
カキ氷みたいなビジュアル
肉厚で美味しかったです -
てんぷら
もちろん美味しい
さすが淡路島
玉ねぎのてんぷらも甘くて美味しい -
さあ
ハモ鍋 -
鍋にも玉ねぎ！
ハモの身はしゃぶしゃぶで
さっと湯通しするだけで大丈夫でした
そして何種類のも材料からとった出汁に塩味
このお出しがまあ美味しかった -
最後に雑炊
これが美味しくないはずがない
お腹パンパンで贅沢なランチでした
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