2017/04/28 - 2017/05/07
1430位(同エリア4364件中)
MoMoさん
8泊9日、イスタンブール・パムッカレ・エフェス・カッパドキアのトルコ旅行で食べたもの。
- 旅行の満足度
- 5.0
- 観光
- 5.0
- ホテル
- 5.0
- グルメ
- 4.5
- ショッピング
- 4.0
- 交通
- 4.0
- 同行者
- 友人
- 一人あたり費用
- 10万円 - 15万円
- 交通手段
- 高速・路線バス 船 徒歩 飛行機
- 航空会社
- カタール航空
- 旅行の手配内容
- 個別手配
PR
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SimitSaray(アタテュルク国際空港)
チェーンのベーカリーカフェ。市内にも多数あり。アタテュルク国際空港 (IST) 空港
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店内
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トルコに到着して、最初の食事はシミット。
ゴマたっぷりで素朴な味わい。
温めてくれたけど、想像以上に噛み応えあり。これ一個で、お腹いっぱい。顎も限界。
街中でもシミット屋台がそこら中に。
朝食でも毎日登場。サンドイッチにしたり、チョコやヘーゼルナッツクリームと合わせると美味しい!! -
スルタンアフメット キョフテジシ セリム ウスタ 地元の料理
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キョフテ
肉々しいお味。 -
Mercimek Corbasi
メルジメッキ・チョルバス
レンズ豆のスープ。トルコの定番スープで、どこのレストランでも必ずメニューにある。でも味はお店ごとに違って、このお店のが一番好きな味だった。
レモンを絞るとさらに美味しい!! -
トルコアイスとバクラワ(パイのシロップ漬け)
アイスは、バニラ、ピスタチオ、チョコレート味。フォークとナイフで食べます。硬いけど、粘り気があります。
パイは。。激甘!!
味は。。シロップ。。 -
チャイ
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ホテルの朝食
チーズ、野菜、オリーブ、ハム、パン。
火を通さず食べれるものが多い。
黒オリーブ、裂けてるチーズが美味しい。 -
丸いパン(サーデ・ポアチャ!?)が、外はサクサク中はふんわりデニッシュみたいで美味しかった。
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Manti Evi
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レモンソーダ
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Manti
マントゥ
トルコ風ラビオリ。中には牛ミンチが入っていて、ヨーグルトソースをかけていただく。作るの大変そう。
肉自体に味がついていて、そのままでもおいしい。ソースもさっぱりしていて合ってます。 -
オルタキョイ メジディエ ジャーミィ 寺院・教会
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Kumpir
クムピル
じゃがバターの進化版。
オルタキョイの名物で、ベイクドポテトに好きな具をのせて、ケチャップとマヨネーズをたっぷりかける。
チーズ、ピクルス、コーンetc..いろんな食感と味が混ざりあって美味しい。
しかし、とにかく巨大!! -
Mercan
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エフェスビール
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Kokorec
ココレッチ
羊の腸を棒に巻いて焼いたものをパンにはさんだ、ホルモンサンドイッチ。
スパイスが効いていて、美味しい。
ホルモン好きはぜひ。 -
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パムッカレのレストラン
こちらで朝食を -
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クリームチキンスープ
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チキンケバブサンド
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パムッカレのレストラン
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Pide
ピデ
トルコ風ピザ
ちょっとしたハプニング有で、上にのってるのは普通のアメリカンピザ。 -
Ezogelin Corbasi
エゾゲリン・チョルバス
花嫁のスープと呼ばれるレンズ豆とトマトのスープ。 -
チャイ
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セルチュクのレストラン
ここのスープが絶品!!
後で調べたら、2017年版の地球の歩き方でも紹介されているお店でした。 -
iskenbe Corbasi
イシュケンベ・チョルバス
羊の胃袋を煮込んだスープ。通称臭いスープ。
お酒を飲んだ後の締めにおじ様たちが飲むスープらしい。
おそるおそる挑戦。
豚骨スープみたいに出汁が効いててうまい!!
全然臭くない!!
ニンニクオイルと塩、コショウ、レモンで自分好みの味に。
おいしくて次の日も食べに行ってしまいました。
別のお店で食べたら臭かった。。 -
付け合わせのサラダとパン。
サラダはシンプルにレモン。
どこでもサラダはレモンかザクロソースで、ドレッシングはなかった。 -
Cop Sis
名物チョップ・シシ
串焼き。
塩コショウもなく、シンプルに焼いただけ。
トルコ料理には肉料理が多いけど、どれも肉々しい。
ジューシーさや肉のうまみが美味しさの基準ではない?? -
バスで配られるサンドイッチ。
ハムチーズ入り。
計3回食すことになる。 -
パンは乾燥気味。。
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バスで出されるトルココーヒー
インスタントでお湯を注ぐだけ。
手軽なのでお土産にも。
お味は。。
コーヒー感はなく、粉っぽい。。
ちょっとしか飲めないし。。
でも、10時間のバスの旅。思い出の味。 -
ピスタチオ入りチョコレート
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ブラックマルベリージュース@シリンジェ村
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Gozleme
ギョズメレ
トルコ風クレープ
チーズ、野菜、ポテト入り。優しいお味。 -
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トルココーヒー
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ザクロジュース
フレッシュだけど渋い -
Beyin Corbasi
羊の脳みそスープ -
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Kiremitte Kasarli Kofte
キョフテ(ミートボール)のチーズのせ鉄板焼き
これはジューシーで美味しかった -
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ロカンタ(トルコの食堂)でご飯
チキンスープ
Kuru Fasulye クル・ファスリエ(白いんげんのトマト煮)
ナスのトマト煮、ヨーグルトソース掛け
ライス
トルコのお米は粒が大きい。そしてバターライス。
おいしいけど、おかずのチョイスを誤る。米に合わない。パンが正解。 -
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Kunefe
キュネフェ
小麦粉で出来た麺状の生地の中に伸びるチーズを挟んだお菓子
上には砕いたピスタチオがトッピングされ、アツアツでチーズが伸びて美味しいです。
持って帰れないので、ぜひ現地で。
ただし、こちらもシロップ漬け。激甘です。 -
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Kestane
ケスターネ
焼き栗
シミット、トウモロコシ同様に、屋台で売られています。
ホックり感ゼロ。シャリシャリ。。 -
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レンズ豆のスープ
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Ayran
アイラン
塩気のきいた飲むヨーグルト
さっぱりしていて肉料理に合います。
トルコ人はみんな飲んでる。 -
サラダ
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Acili Ezme
アジュル・エズメ
トマトとタマネギのみじん切りに唐辛子を和えたペースト -
Doner kebabı
ドルネケバブ -
Patlıcan kebabı
焼きナスとキョフテ(ミートボール)のケバブ
獣臭の苦手な友人はアウト。。 -
サバサンド船
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Balik Ekmek
バルック・エキメッキ
サバサンド
焼きサバと野菜をバケットに挟んだイスタンブールの名物
お好みでレモンをかけて。
美味しーーい!!日本人の好みの味。 -
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Tursu
トゥルシュ
ピクルス
ピクルスはサバサンドとも合いますが、汁は飲めない。。 -
トルコのお菓子
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トルコのお菓子
全てシロップ漬け。甘死に。。
イスタンブール市内にはお菓子のお店がたくさんありました。
ひとつから買えるので、挑戦してみてください。
カフェが併設されているお店もあるので休憩にも。 -
サラダ
ドレッシングはザクロソース。酸味が効いて、ほんのり甘くておいしい。
お土産で購入。 -
またまたレンズ豆のスープ
こちらは豆感が強くて、ドロドロ系。
パンにつけて食べるとGood。 -
Testi Kebab
テスティケバブ
カッパドキア名物壺焼きケバブ
陶器の壺の中にお肉と野菜を入れ、オーブンでじっくり火を通す。そしてゲストの目の前で蓋を叩き割ると中の具材が出てくる、というもの。
チキンをチョイス。肉も柔らかくて、スープもおいしい。温まります。 -
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チーズ、トマト、卵入りギョズレメ
目の前で焼いてくれるのが嬉しい。 -
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トルコアイス
バニラ&マルベリー
のびーる。
定番のパフォーマンスをしてもらい満足。 -
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羊の胃袋のスープ再び
大きい具がゴロゴロ。
しかし、旨みがない。。臭みが。。
セルチュクで食べたのは美味しかったのに、残念。 -
牛肉のケバブ、ヨーグルト添え
こちらも肉々しい。
下にパンが隠れてます。ソースがしみ込んだパンは美味しかった。 -
ロカンタで、茄子とひき肉の煮込み
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ラフマジュン
薄いパン生地に野菜とひき肉をのせて焼き上げた、薄焼きピザ
薄くてパリパリしてておいしい。
ツアーで一緒になったトルコ人に勧められました。 -
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Midye Dolmasi
ミディエ・ドルマス
ムール貝のピラフ詰め
レモンを絞っていただく。
ご飯に貝の旨みが染み出てうまい!!
ちょっと怖いから1個で終了。もっと食べたかった~ -
バスで出たお菓子
レモン風味のビスケット -
ホテルの朝食
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オレンジが美味しい!!
ヘーゼルナッツクリームも!! -
オムレツを焼いてくれました。
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最高の景色の中で朝食
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Elma Cay
エルマチャイ
アップルティ -
Turkish delight/lokum
ターキッシュ・ディライト/ロクム
砂糖にデンプンとナッツを加えて作るお菓子。
こちらはピスタチオ味。マシュマロみたい。 -
カッパドキアのレッドツアーのブッフェランチ。
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付け合わせのパン。
左の謎のスパイスが甘くないきな粉みたいでおいしかった。 -
サラダとチキンスープ。
スープは必ず注文。 -
メインは手羽先のケバブ。
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ザクロジュースとオレンジジュース
その場で搾りたてが飲めます。
観光地はこの倍以上のお値段。
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