横浜中華街で肉まん作り

2017/02/25 - 2017/02/25

以前の職場の同僚と集まって、美味しい物を食べに行ったりしてるんですが
今回は横浜中華街で肉まんと餃子作り体験に行って来ました。

エリア 横浜(神奈川)

中華街は大勢の人で賑わってます。

今回はこちらのお店へ

部屋に入ると具材が用意されていました。

まずは肉まん作りから

こちらのお皿の上に肉まんの生地をのばして餡を包みます。
説明を聞きながら同じ様に包もうとするんですが
なかなか上手くいきません。

出来上がったら番号が書いてある紙にのせて
こちらにセット

私のは左下のかな

次に餃子を作ります。
肉まんは初めてだけど餃子は作った事あるし～なんて
余裕でいたら
こちらもなかなか難しく･･･
この包み方を覚えたら手際よくキレイに包めるようになるのかな

私の作った餃子

プロの方の餃子

材料は同じだから出来上がったら同じだよね～なんて話してたら
きちんと包めてないと肉汁が出ちゃったり
出来上がりも味も違うそうです。

ここから蒸すのに３０分位かかるそうなので
その間に簡単な中国語講座を受けました。
これが意外と（？）楽しかったです。

ランチコース付きにしたので
まずは中華風サラダ

コーンスープもとり分けてもらって

大好きなエビチリ♪

そして出来上がった餃子と肉まんが登場

写真ではわかりにくいですが
かなりの大きさでビックリ！！
あ～しっかり包めてなくて開いちゃってます。

餃子は見た目はまあまあかな。
でも自分が作った出来たての肉まんと餃子は
今まで食べた中で一番の美味しさでした。

こちらはプロの方の餃子
遠目で見たら、そんなに変わらない･･･よね
と自分に言い聞かせ･･･
もう一回家で肉まんと餃子も皮から作ってみたいな～と
思ってます。

まだこの後に、揚げ鶏や炒飯も出てきて
食べきれないほどお腹いっぱい。

デザートの杏仁豆腐がさっぱりしていて
美味しかったです。

ランチの後は中華街をぶらぶらと･･･
アチコチ寄り道して色々お買い物して
どんどん荷物が増えていきます。

元町に行ったらちょうどチャーミングセール中
歩いてるとつい色々なお店に吸い込まれ、
気付いたら暗くなりかけてました。

美味しい物を食べてお買い物楽しかったです♪

この旅行記へのコメント （3）

• あーななちゃんさん 2017/02/27 22:14:54

  楽しそう〜(=^ェ^=)

  shiropanさん こんばんは♪
  
  肉まん＋餃子作り体験、楽しそうですね！ 自分でつくるって楽しいし、やっぱり美味しいですよね。
  
  餃子がピロシキみたいで『可愛い〜』と声にでちゃいました。
  美味しいランチ＋素敵な体験ができるなんて、私もやってみたいです。
  ちなみに、おいくらくらいで体験出来たんですか？
  
  あーなな。

  shiropanさん からの返信 2017/03/01 21:13:45

  RE: 楽しそう〜(=^ェ^=)

  あーななさんこんばんは♪
  
  みんないい大人なのにワイワイと楽しかったです。
  私達はランチコース付にしたのですが
  肉まんが大きくて結構お腹いっぱいになちゃったので
  肉まんと餃子作りだけで予約して
  後は単品でお料理を頼んでも良かったかな〜と思いました。
  
  ランチだと3,300円（税別）です。
  http://www.yoshuhanten.com/cooking/nikuman.php
  お勧めですよ〜。(*^-^*)
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　shiropan

  あーななちゃんさん からの返信 2017/03/01 22:00:50

  Re:楽しそう〜(=^ェ^=)

  ありがとうございます(*^^*)
  さっそく検索してみます〜。
  素敵な情報を、ありがとうございました！
  あーなな。