アラサー女子、バリへ行く！vol.6

2016/09/02 - 2016/09/02

Day5

エリア バリ島(インドネシア)

朝食はハンドメイドのクロポンとピサンライ。朝からこれ食べるのかー、って感じだったので日本から持参したあさげをのんで、食後に頂きました。

8時にピックアップしてもらい、セントラルの市場へ。なんか、カオスな雰囲気でした。。超不衛生。笑

フルーツの説明してくれたり。食べ頃とか。(りんごやマンダリンは輸入品だから高いけど、バナナとかマンゴスチンはキンタマーニで生産してるからやすいよ)

スパイスの説明も。説明っていうか、営業かな？金物屋にも連れていってくれた。話がいちいち面白くて飽きなかったな〜ワヤンさん。

その後、再び車に乗りキッチンへ。。途中で素晴らしいライスフィールドに寄ってくれた。後で行かないかんなぁと思っていたので、思わぬラッキーでした！

到着すると、welcome drinkにレモネードを振る舞ってくれた。そして家主で主宰でもあるPuspaよりご挨拶、その後エプロンをつけて食材の説明から。ちゃんとデコレートされてフォトジェニックです。

Puspa、めちゃめちゃエネルギッシュで、すごく陽のパワーを感じた！

私たちがするのは、切ったり焼いたりという簡単な作業。でも、逐一説明してくれて。全て準備されていて、アシスタントも十分いて、無駄がない。素晴らしい。

ロケーションも素晴らしい！

6品のおかずに、スープと、

バナナのデザートのデモンストレーション。

Puon Bali Cooking class Rp350,000
いい経験をしました！