2014/01/10 - 2014/01/10
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コゲメシ☆徘徊録さん
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R60☆鶴(鶴弥)です。
山形初市に行ってきました。
山形美味いもの研究所「そにあん」 というお店でランチしてきました。
この記事は2014年(平成26年)1月10日のものです。
- 旅行の満足度
- 4.5
- グルメ
- 4.5
- 同行者
- カップル・夫婦(シニア)
- 一人あたり費用
- 3万円 - 5万円
- 交通手段
- 新幹線 徒歩
- 旅行の手配内容
- ツアー(添乗員同行なし)
- 利用旅行会社
- びゅうトラベルサービス
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由緒正しき鹿鳴館調の建築物。大正時代に再建され、登録文化財に指定されている千歳館という建物です。現在も料理店として使われています。
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そのお隣にある「素仁庵(そにあん)」は格式ある千歳館の味を気軽に味わってもらおうと「レストラン千歳」を改装したのだそうです。
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日本料理「千歳館」の称号はそのままに、美味しい料理を頂けるそうです。期待が高まります。
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お店の中は、和モダンなテーブル席。とっても落ち着きます。
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午前11時30分の開店。私達は本日二組目のお客です。さあ、何を頂きましょうか。
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女性限定メニュー「姫御膳」2100円。私達老夫婦には贅沢すぎる金額です。躊躇していたら、亀次朗が勝手に注文してくれました。
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綺麗!というより、美しい先付けがやってきました。つやつやとして、とっても美味しそうです。お箸で崩すのがもったいない。。。。
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亀次朗曰く「酒呑みなら、これで日本酒3合はいけるな」お酒が呑めなくなっても、胃袋だけは達者な亀次朗です。
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四角いお重がやってきました。どれも美味しそう。
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季節の炊き合わせ。彩りも良く、薄味ですがしっかりとした味付けです。
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天麩羅も揚げたてです。
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春まだ遠い北国に春の雰囲気を楽しみました。
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意外と知られていませんが、山形はお魚が美味しいんですって。
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日本海に面した酒田から新鮮なお魚が毎日入ってきます。交通網も発達して鮮度の良い鮪も頂けます。
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中トロから大トロ寄りの分厚い切り身が三切れも!
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炊き込みご飯も美味しかった〜
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幸の物は、さすがに野菜王国山形。どれも美味しいです。
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亀次朗であります。ここからは亀次朗の出番。
さて、亀次朗は何を頂きましょうか。せっかくの老舗お昼ごはん。鶴弥は女性限定の「姫御膳」2100円を注文しました。焼き鯖定食を注文しようとしたら、お店の方からお勧め頂いたのは「山形牛ステーキ丼」1575円でした。とっても美味しいし、お得だというのです。 -
11時30分の開店のちょっと後に入店。先客は二人のご婦人だけ。係りの方から「あと二名様には、この中のどれでも半額になります」と説明を受けました。
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「普段、1575円でお出ししている物です」これが半額にして頂けるのだそうです。いいじゃありませんか。
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やがて、お出ましになった「山形牛ステーキ丼」787円。お椀もおひたしも香の物もついています。これでほんまに787円なのでしょうか。
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どど〜〜ん!と分厚いステーキが乗っかっています。付け合わせの茄子やししとうも美味しそう。柔らかい山形牛のステーキ。甘くって肉汁たっぷり。
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菜の花のおひたしも上品です。
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今日は「初市」だからって「しげ」もついてきました。辛みの強いエシャレットのような味わいでした。
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まさかと思ったけど、787円の「山形牛ステーキ丼」には、珈琲とデザートもちゃんとついていました。絶対お得です。鶴弥が注文した「姫御膳」にも珈琲とデザートが含まれていました。
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【おまけ】素仁庵のお手洗い(男子用)洗浄便座に便座シート、除菌スプレー完備。ベビーのおしめ台付き。合格です。左奥の白い物体は、トイレットペーパー。むき出しにしないで布を被せてありました。
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