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R60☆鶴(鶴弥)です。<br /><br />山形初市に行ってきました。<br />山形美味いもの研究所「そにあん」 というお店でランチしてきました。<br /><br /><br />この記事は2014年(平成26年)1月10日のものです。

20140110雪の山形で立ち寄り湯と地元のお料理を楽しむ三日間-6/7素仁庵でお昼ごはん

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2014/01/10 - 2014/01/10

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コゲメシ☆徘徊録

コゲメシ☆徘徊録さん

R60☆鶴(鶴弥)です。

山形初市に行ってきました。
山形美味いもの研究所「そにあん」 というお店でランチしてきました。


この記事は2014年(平成26年)1月10日のものです。

旅行の満足度
4.5
グルメ
4.5
同行者
カップル・夫婦(シニア)
一人あたり費用
3万円 - 5万円
交通手段
新幹線 徒歩
旅行の手配内容
ツアー(添乗員同行なし)
利用旅行会社
びゅうトラベルサービス

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  • 由緒正しき鹿鳴館調の建築物。大正時代に再建され、登録文化財に指定されている千歳館という建物です。現在も料理店として使われています。<br />

    由緒正しき鹿鳴館調の建築物。大正時代に再建され、登録文化財に指定されている千歳館という建物です。現在も料理店として使われています。

  • そのお隣にある「素仁庵(そにあん)」は格式ある千歳館の味を気軽に味わってもらおうと「レストラン千歳」を改装したのだそうです。<br />

    そのお隣にある「素仁庵(そにあん)」は格式ある千歳館の味を気軽に味わってもらおうと「レストラン千歳」を改装したのだそうです。

  • 日本料理「千歳館」の称号はそのままに、美味しい料理を頂けるそうです。期待が高まります。<br />

    日本料理「千歳館」の称号はそのままに、美味しい料理を頂けるそうです。期待が高まります。

  • お店の中は、和モダンなテーブル席。とっても落ち着きます。<br />

    お店の中は、和モダンなテーブル席。とっても落ち着きます。

  • 午前11時30分の開店。私達は本日二組目のお客です。さあ、何を頂きましょうか。<br />

    午前11時30分の開店。私達は本日二組目のお客です。さあ、何を頂きましょうか。

  • 女性限定メニュー「姫御膳」2100円。私達老夫婦には贅沢すぎる金額です。躊躇していたら、亀次朗が勝手に注文してくれました。<br />

    女性限定メニュー「姫御膳」2100円。私達老夫婦には贅沢すぎる金額です。躊躇していたら、亀次朗が勝手に注文してくれました。

  • 綺麗!というより、美しい先付けがやってきました。つやつやとして、とっても美味しそうです。お箸で崩すのがもったいない。。。。<br />

    綺麗!というより、美しい先付けがやってきました。つやつやとして、とっても美味しそうです。お箸で崩すのがもったいない。。。。

  • 亀次朗曰く「酒呑みなら、これで日本酒3合はいけるな」お酒が呑めなくなっても、胃袋だけは達者な亀次朗です。<br />

    亀次朗曰く「酒呑みなら、これで日本酒3合はいけるな」お酒が呑めなくなっても、胃袋だけは達者な亀次朗です。

  • 四角いお重がやってきました。どれも美味しそう。<br />

    四角いお重がやってきました。どれも美味しそう。

  • 季節の炊き合わせ。彩りも良く、薄味ですがしっかりとした味付けです。<br />

    季節の炊き合わせ。彩りも良く、薄味ですがしっかりとした味付けです。

  • 天麩羅も揚げたてです。<br />

    天麩羅も揚げたてです。

  • 春まだ遠い北国に春の雰囲気を楽しみました。<br />

    春まだ遠い北国に春の雰囲気を楽しみました。

  • 意外と知られていませんが、山形はお魚が美味しいんですって。<br />

    意外と知られていませんが、山形はお魚が美味しいんですって。

  • 日本海に面した酒田から新鮮なお魚が毎日入ってきます。交通網も発達して鮮度の良い鮪も頂けます。<br />

    日本海に面した酒田から新鮮なお魚が毎日入ってきます。交通網も発達して鮮度の良い鮪も頂けます。

  • 中トロから大トロ寄りの分厚い切り身が三切れも!<br />

    中トロから大トロ寄りの分厚い切り身が三切れも!

  • 炊き込みご飯も美味しかった〜<br />

    炊き込みご飯も美味しかった〜

  • 幸の物は、さすがに野菜王国山形。どれも美味しいです。<br />

    幸の物は、さすがに野菜王国山形。どれも美味しいです。

  • 亀次朗であります。ここからは亀次朗の出番。<br /><br />さて、亀次朗は何を頂きましょうか。せっかくの老舗お昼ごはん。鶴弥は女性限定の「姫御膳」2100円を注文しました。焼き鯖定食を注文しようとしたら、お店の方からお勧め頂いたのは「山形牛ステーキ丼」1575円でした。とっても美味しいし、お得だというのです。<br />

    亀次朗であります。ここからは亀次朗の出番。

    さて、亀次朗は何を頂きましょうか。せっかくの老舗お昼ごはん。鶴弥は女性限定の「姫御膳」2100円を注文しました。焼き鯖定食を注文しようとしたら、お店の方からお勧め頂いたのは「山形牛ステーキ丼」1575円でした。とっても美味しいし、お得だというのです。

  • 11時30分の開店のちょっと後に入店。先客は二人のご婦人だけ。係りの方から「あと二名様には、この中のどれでも半額になります」と説明を受けました。<br />

    11時30分の開店のちょっと後に入店。先客は二人のご婦人だけ。係りの方から「あと二名様には、この中のどれでも半額になります」と説明を受けました。

  • 「普段、1575円でお出ししている物です」これが半額にして頂けるのだそうです。いいじゃありませんか。<br />

    「普段、1575円でお出ししている物です」これが半額にして頂けるのだそうです。いいじゃありませんか。

  • やがて、お出ましになった「山形牛ステーキ丼」787円。お椀もおひたしも香の物もついています。これでほんまに787円なのでしょうか。<br />

    やがて、お出ましになった「山形牛ステーキ丼」787円。お椀もおひたしも香の物もついています。これでほんまに787円なのでしょうか。

  • どど〜〜ん!と分厚いステーキが乗っかっています。付け合わせの茄子やししとうも美味しそう。柔らかい山形牛のステーキ。甘くって肉汁たっぷり。<br />

    どど〜〜ん!と分厚いステーキが乗っかっています。付け合わせの茄子やししとうも美味しそう。柔らかい山形牛のステーキ。甘くって肉汁たっぷり。

  • 菜の花のおひたしも上品です。<br />

    菜の花のおひたしも上品です。

  • 今日は「初市」だからって「しげ」もついてきました。辛みの強いエシャレットのような味わいでした。<br />

    今日は「初市」だからって「しげ」もついてきました。辛みの強いエシャレットのような味わいでした。

  • まさかと思ったけど、787円の「山形牛ステーキ丼」には、珈琲とデザートもちゃんとついていました。絶対お得です。鶴弥が注文した「姫御膳」にも珈琲とデザートが含まれていました。<br />

    まさかと思ったけど、787円の「山形牛ステーキ丼」には、珈琲とデザートもちゃんとついていました。絶対お得です。鶴弥が注文した「姫御膳」にも珈琲とデザートが含まれていました。

  • 【おまけ】素仁庵のお手洗い(男子用)洗浄便座に便座シート、除菌スプレー完備。ベビーのおしめ台付き。合格です。左奥の白い物体は、トイレットペーパー。むき出しにしないで布を被せてありました。<br />

    【おまけ】素仁庵のお手洗い(男子用)洗浄便座に便座シート、除菌スプレー完備。ベビーのおしめ台付き。合格です。左奥の白い物体は、トイレットペーパー。むき出しにしないで布を被せてありました。

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