パリには有名シェフのカジュアルレストランがあるということで、ネットで評判の良かった三軒に行ってみました。<br />１日目　Terroir Parisien<br />２日目　Brasserie Thoumieux<br />３日目　Le Coq Rico<br /><br />ということで、二日目の昼はBrasserie Thoumieux（ブラッスリー・トゥーミュー）へ。

パリ　食の旅２　Brasserie Thoumieux

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2014/03/23 - 2014/03/25

6078位(同エリア16384件中)

#グルメ

Reisfeldさん

パリには有名シェフのカジュアルレストランがあるということで、ネットで評判の良かった三軒に行ってみました。
１日目　Terroir Parisien
２日目　Brasserie Thoumieux
３日目　Le Coq Rico

ということで、二日目の昼はBrasserie Thoumieux（ブラッスリー・トゥーミュー）へ。

エリア

パリ(フランス)

旅行の満足度: 4.0

お店の入り口。まだ開店前です。

予約はお店のホームページから。「Reserve」と書いてある所をクリックして予約フォームを送ると、「メールか電話でリコンファームをしてください」とのメールが送られてきます。私は言語に自信がないので、メールにしました。
http://www.thoumieux.fr/en/shop#/en/brasserie-thoumieux/discover-our-brasserie
メニューを選ぶ間にパンとバターとイワシのリエット。
壺に入っているのはお塩。

イワシは前菜が来ると下げられてしまうので、早めに食べましょう。
パンとバターは最後まで置いてありました。

お昼のメニューは前菜＋メイン＋デザート（またはチーズ）で30ユーロ。
前菜とメインは二品の中から選べます。

お得なので、お昼のメニューを注文。同行者とそれぞれ違うものを選びました。
とその前に、気になっていたイカのカルボナーラも追加注文。

イカの身を麺に見立てたカルボナーラです。

ソースが美味しくて、パスタでガッツリ食べたかった…！
私の前菜はグリーンアスパラを使ったスープ。
この日は寒かったけど、春を感じることができました。
同行者のメインはテリーヌ。
フォアグラやピスタチオなどが入っていました。
グリーンサラダ付き。上に乗っているのは酢漬け野菜。

フォアグラ部分をちょこっともらったけど激旨！
同行者のメインは豚バラ肉。
レンズ豆が敷いてあり、付け合せは酢漬け野菜。

お味は東坡肉？？？
お肉トロトロでした。
メインは本日のお魚、サーモンでした。

火が入っているような生のような不思議な食感。
同じ様なサーモンの調理法、以前もパリの日本人シェフのお店で食べたけど、フレンチでは定石なんでしょうか。
ブロッコリーと香菜が散りばめられていて美しい！

ソースはカレー味でした。
東坡肉といいカレーといい香菜といい、アジアン？
デザートはバナナとライムのアイス。
同行者は甘いものではなくチーズの盛り合わせを選択。

香りの強いチーズが好きな人にはたまらないみたい。
赤いのはイチジクのジャムです。
ということで、この日もお腹いっぱい。
お会計は合計約100ユーロでした。
お昼のメニューは本当にお得！

お味は全体的に、素材にたくさん手を加えて作った、手の込んだお料理という印象でした。

内装もお店の人もいかにもパリのブラッスリーという感じ。
地元の人や外国のお客さんで満席でした。
賑やかで肩肘の張らない雰囲気が◎

メニューに英語表記がなかったのが残念ですが（多分聞けば英語で説明してくれたと思う）、基本的な食材の単語を覚えて行ったので、なんとか食べたい物にありつけました。