伏見酒蔵巡り

2013/01/05 - 2013/01/05

伏見酒蔵に行ってきました。
「キザクラカッパカントリー」と「月桂冠大倉記念館」を見学。
「日本酒」を頂いてきました。

エリア 伏見(京都)

• 旅行の満足度: 3.5
• 観光: 3.5
• 交通: 3.5

「伏見酒蔵巡り」　を楽しみます。

「キザクラカッパカントリー」　です。

「創業」　は　「１９２５年（大正１４年）」　で、


「設立」　は　「１９５１年」　の新しい会社。


コーポレート・スローガンは、


「くつろぎ、うるおい、かがやく。Ｋｉｚａｋｕｒａ」


だそうです。

「無料」　で見学できます。

一部、写真の撮れない建物もありました。

「黄桜」　は　「河童（カッパ）」　のマスコットです。

「河童の歌」　の　「ＣＭ」　が有名ですね。


「江川事件」　の当事者同士である、「江川卓」　と　「小林繁」　の両人が　「共演」　した　「和解の酒」　のＣＭも　「黄桜」　です。

「店舗」　もあります。

「日本酒」　も派手な時代に。

「１００円」　で色々なお酒を頂けます。


「何杯」　か頂きました。

「伏見」　の風景です。

「月桂冠大倉記念館」　へ向かいます。

「月桂冠大倉記念館」　前です。

まず　「月桂冠」　というセンスのいい名前に感動。


「勝利と栄光」　を意味する月桂冠を由来として名付けられた（ウィキペディア）。

「１６３７年（寛永１４年）」　に　「創業」　。


日本の　「二大酒造」　の１つです。


もう１つは　「灘」　の　「白鶴酒造」　だそうです。

「３００円」　かかります。


ただ、「お酒」　や　「試飲（利き酒）」　が付いてるので実質　「無料」　？

受付です。

「鳥羽・伏見の戦い」　で奇跡的に被害を受けず　「廃業」　を逃れました。


（ウィキペディア）

「飲料水」　は　「水質」　が命。

「中庭」　です。


手前は付いてきた　「日本酒」　です。

「煙突」　は　「米」　を蒸すためのものでしょうか？

「日本酒のできるまで」　。

「展示品」　は充実。

１　「洗米・侵漬」


「踏み足」　で洗ってたんですね。

２　「蒸米」


「約１時間」　蒸します。

３　「放冷」

４　「麹づくり」


「麹菌」　をつけます。

５　「酛（酒母）づくり」


「歌」　を歌いながらの作業。

６　「醪（もろみ）仕込み」


「？」　よくわかりません。

「商品」　の展示場。

「風情」　のあるポスター。

「昭和１３年（戦前）」　のポスター

お土産売り場も充実してます。