上州ホルモン:smallriverさんの旅行ブログ
今日のお店は、焼肉レストランとうげん。朝鮮飯店の方が店舗数も多く有名ですが、一番近くのお店が夕方からなのです。もちろんほとんどの店舗がランチやってますが。
でたー!ホルモン3人前。いや少し焼いてしまったので5人前かも。
ここいら辺のホルモンは生のブタホルモンをぶつ切りにしたもの(いわゆるシロ)ではなく、湯がいたホルモンに味付けをしてあります。モツと言った方が近いかも。
小さい頃から食べていたので、ホルモンはこういうものだと思ってました。
普通ホルモンというとシロかテッチャンが出てきますよね。同じ関東なのにこの違い。
さてさて次は三番ホルモン。
女将さん一人でやっている店なので、お客さんはセルフでやっています。
「ども」とか言いながら入ってきて、おしぼりを取り、まずは冷蔵庫からビールを出して自分で栓を抜く。そしてテーブルの上に伝票があるので注文を書いて女将さんに渡す。この無駄のない動きを見ていると、おっ、常連さんだな?と思ってしまいます。
09年09月19日(土)、訪・前橋記念の昼食はスバルのはらださんお勧め「鳥めし」にしよ。
by てり〜(terikara テリカラ てりから、terikara_3テリカラさん)さん・写真24枚
同行者: 一人旅
旅行テーマ: グルメ
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