鵡川のシシャモ：ボラッチョさんの旅行ブログ

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  金山

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  途中、金山付近、空知川

  
  
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  ニニウの渓谷

  
  
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  ニニウの紅葉

  
  
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  鵡川 大野商店

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  お寿司を食べさせてくれた「大野商店」
  鵡川の町の中です。

  
  
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  外で選んだシシャモをホットプレートでじっくり焼きます。焼き加減がとてもよく脂がのって美味しかった！
  ちなみにこの時選んだのはオス、の１０匹700円の物。

  
  
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  お吸い物と御寿司（８かん）のセットを頼む。
  1100円だったきがする。

  
  
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  ししゃも

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  いよいよ「ししゃも」の御寿司登場！甘くて香りがあり、美味しい！！
  一度は食べてみたい味。
  ちなみに御寿司（６かん）も追加しました。

  
  
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  大野商店

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  違う大野商店も見つけ、シシャモを捌いてる様子も見せてもらいました。結構大きい！

  
  
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  大野商店 ししゃも

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  そこの、大野商店に見事に簾干しされたししゃも、です。
  この北海道でしか味わえない、一年にひと月の味わい、贅沢な気がしました。

  
  

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