◎ 麺匠の心つくし 「つるとんたん」 ３冊目：みにくまさんの旅行ブログ
久しぶり（１０日ぶり？）に来店しました(・o・)
はぁみさんから、行ってきました報告を頂いたら、私もなんだか急に食べたくなっちゃって・・・。
しかも、新しい物に挑戦したくなっちゃってね〜(*^。^*)
新しいお店の開拓も楽しいですが、つるとんたんはもう少し掘り下げてみたいと思います。
１冊目 2009/01/04
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10299335/
２冊目 2009/01/19
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10303740/
◎つるとんたん 本町店
住所 大阪市中央区瓦町２−１−１３
電話番号 ０６−６２３２−０３３３
営業時間 １１：００〜２２：３０
公式ＨＰ http://www.tsurutontan.co.jp
ランチメニュー
１１時から１５時までは、ランチメニューがあります。
ランチメニューは、ご飯やいなりなどが付いたお得な？セットになっています。
また、このメニューにない夜のメニューから注文することも可能です。
お造り３種盛り
どちらかというとハズレの日。
１２００円という値段にしてはかなりいいネタを使ってくれるのですが、たまにはハズレの時もあります。
特に今日のように日曜日だと、市場がお休みなのかな？新鮮な魚が入ってこなかったり？
ヨコワは皮が炙ってありました。
でも、ちょっと食べにくくて苦手です。
平目は悪くなかったです、特にエンガワは美味しかった〜。
梅あんかけうどん
大きめのアラレがたくさん、ゴマとエビの２種類の味がありました。
でもこれ、食べた時に口の中にぺたっとくっ付いて、なんだか、嫌な感じ(-_-;)
スープは梅のあんかけで、そのまま飲むと酸っぱさが強すぎな気がしましたが、ここに柚子胡椒を入れるといい感じです。
麺はいつもの茹で加減ではなく、少し茹で過ぎでブヨブヨになってしまっていました。
天丼
おうどんの器がとっても大きいので有名なつるとんたん。
天丼のどんぶりも、おうどんほどではないですが、大きかったです。
手で持って、ガツガツと食べるには、ちょっとばかしどんぶりがでっかく重い(^_^;)
上品に食べなさいってことですかｗ
お米の仕上がりが凄い。水っぽくならないように、サラっとした炊き方で、そこにタレが絶妙な具合で絡んできています。
天ぷらはエビがレア。これでいいのかな〜と心配してしまうほどにレア。海外で出てきたなら、絶対に食べずに残します。
ミニおうどん（温）太
思えは、７回も通っているのに、ノーマルなおうどんを食べたことがありませんでした。
今回初めて食べましたが、このままでもけっこう美味しいかも。太い麺を選びましたが、けっこうコシがあるんですよね〜。
好きなタイプのうどんだわ〜、つるっと喉を通って、かる〜く胃に収まっていきました。
炙り安納芋 ４３０円
少し前まで、安納芋って珍しかったのですが、今はスーパーでも売っているほどメジャーなものになりましたね〜。
今の時代は、商品の流通スピードが、ハンパなく速いです。
そして、日本が（世界が）１０年前に比べて、ビックリするほど狭くなりました。
炙り安納芋
手前の小鉢は、セロリの醤油漬けです。
これは、セロリの味が一瞬だけしますが、セロリ嫌いでも食べられました。
甘さが自慢の安納芋、焼き芋のように焼いてあり、甘さが増していました。それに柔らかくてホクホクで、美味しかったです。
みにくまとちびくま
◎まとめ
今回はつるとんたんの中の新規開拓ということで、２種類のおうどん（丼）を挑戦しましたが、結論から言うと、美味しいのだけど、ビックリするほどではない、といったところでしょうか。
梅あんかけのおうどんは、茹で過ぎで麺がブヨブヨになってしまっていました。
今までこの店のうどんは、極端に茹で加減が悪かった事はなかったのですが、たまに失敗作もあるみたいですね。
やはり明太子クリームのおうどんが、このお店では一番なのかな〜？
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天丼 見にきました〜♪（笑）
美味しそう〜！！！！！
梅のあんかけもめっちゃあったまりそうです〜っ！！
みにくまさんの日記見てたら、また食べたくなりました〜（笑）
また行っちゃおうかな〜♪
でも、北新地はたくさん並んでて…待ってる時間がつらいです…。
はぁみ
はぁみさん、こんばんは〜。
北新地店は、そんなに混んでるんですかー(+_+)
本町店では、今のところ並んだことは無いです。
それでも、日曜日とかでも店内はそこそこ人が入っているので、やっぱり人気店なんですね。
天丼も、梅のあんかけおうどんも、悪くないですよ〜。
でも、やっぱクリームに勝てないです〜(^_^;)
まだまだ寒いので、あったかいおうどん、食べたくなりますよね(*^。^*)
みにくまさん、
こんばんはー。
めんたいクリームうどんを振りきったのですね^^
今回のおうどんは如何でしたかな？おうどんの後に出ている安納芋に
興味シンシン♪
最近スーパーでもよく見かけるんだけど、まだ食べた事がありません。
色がとても鮮やかだから甘いのかなー。
お芋は紅あずまを買いますけど、こんど安納芋買ってみよっかな。
お刺身も見る限りは美味しそうです。
丼フリークといたしましては天丼も見逃せません(^0^)
インドカレーに突撃する前につるとんたんさんに行ってみたいな。
ちょびれさん、こんばんは〜。
クリームうどんを振るのは、けっこう大変なことですｗ
安納芋って、少し前は珍しかったのですが、最近は良くみかけますね〜。
甘くて美味しいですよー（*^_^*）
今回は、新しいおうどんや、どんぶりにも挑戦しましたが、やっぱりクリーム系のおうどんには勝てないです。
まだまだ他にもいっぱいおうどんがあるので、また新規開拓がんばりますー(^o^)／
みにくまさん
本当にこのお店にはまっているんですね。
３連荘で見せていただきました。
面白かったです。
クリーミなたらこ入りのおうどんと聞いても
本当のところちょっと想像が難しいです。
スパゲティーの代わりにおうどんなんでしょうね。
時差ボケで眠ってばかりいるMより
M-koku1さん、こんばんは〜。
ここは久し振りにハマりましたね〜。
近所にあるってことと、それほど高くないということで、去年の年末に初めて行ってからもう７回目です(^_^;)
明太子クリームのおうどんがハマり度高すぎですｗ
そうそう、うどんというよりも、スープスパみたいなイメージです。
どうも。市川ギガ衛門です。火曜日はわたくしの曜日です。 今週はこの料理です。 『穴子の棒寿司』！！ わたくし、うそ歌舞伎役者二世なので、粋（いき）で鯔背（いなせ）なご飯、そう 「お寿司」を紹介してきたいと思います。 では早速いただいてみましょう。 こ・・・これは！ 大変、美味しゅう御座居ます。 プリプリとしっかりした穴子の身、棒寿司特有のしゃりの握り加減、甘すぎない絶妙な味付けのたれ。 全てが相ま...（by ご飯者。 on 2009年03月31日 18:58）
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