2005/03/23 - 2005/03/23
20648位(同エリア22668件中)
mayu-makoさん
- mayu-makoさんTOP
- 旅行記148冊
- クチコミ7件
- Q&A回答4件
- 444,548アクセス
- フォロワー10人
月に1度行われる レストラン王朝 米川シェフのお料理教室に行ってきました。家庭で簡単に作れる中華料理のコツを教えていただけます。
PR
-
「蟹のサラダ入り揚げ春巻き」玉葱 人参 セロリを炒め調味料で味を付け 蟹 マヨネーズを入れ春巻きを作ります。
-
左「タピオカ入りココナッツミルク」右「汁粉」
タピオカを茹で ココナッツミルク 牛乳 コンデンスミルク砂糖 好みでフルーツを入れ メロンの器に盛りつけます。 -
王朝でランチで〜す。
-
「ヤリイカの冷菜生姜風味」です。ヤリイカが縦に半分に切ってあり、生姜 レモン 醤油 胡麻油のソースがかかっていました。さっぱり美味しいです。こちらのお料理もしっかり作り方を教えていただきました。
-
「ふかひれスープ明太子入り」たっぷりふかひれが入っています。
-
先ほど教えていただいた 春巻きです。
試食済みですが もう1度食べま〜す。 -
「芝海老と生袋茸の炒め物」塩味でさっぱりして美味しいです。
-
「帆立貝柱の衣揚げ甘辛酢炒め」帆立貝柱を酢豚のように作ってありました。
-
「チャーシュー入りチャーハン」
-
「タピオカ入りココナッツミルク」この他にもデザートはビッフェで好きなだけいただけます。
胡麻団子 ケーキ 亀ゼリー マンゴープリン♪
お料理もデザーとも美味しいです♪
「今日も参加してよかった〜。」と思える大満足のお料理教室でした。
この旅行記のタグ
利用規約に違反している投稿は、報告する事ができます。
この旅行記へのコメント (6)
-
- サリーさん 2005/03/30 23:23:46
- 春巻き・・・
- 大好きなんですよ〜〜〜
ホテルのシェフ直伝とは羨ましいですね。
私も家で作る事がありますが、見た目からして違いが・・・(笑)
いまから料理を習いに行く機会も無いでしょうから、勉強になる旅行記です。
次回もあるのかしら?
私的には、こっちゃんままサン同様ランチだけ食べたいです^^;
-
- fuminohichanさん 2005/03/28 21:23:20
- ホテルの料理教室
- こんばんは。
どのお料理もおいしそうですね。 直接シェフからお料理を習って、そのあとコースで頂けるのがいいですね。 大阪のヒルトンでもしているのでしょうか? 一度見てみようかしら? 私もホテルの催しに惹かれます。
いつもお料理の写真を上手に写されていますが、私はすぐに箸をつけてしまったり、食べるのに夢中になっていい加減になってしまいます。
今週、東京に二泊三日で行くのですが、今回は初めてのホテルにしたので、
当たりか外れか心配でも有り、楽しみでもあります。
お料理の写真、写せる所だったら忘れず撮りたいです。
- mayu-makoさん からの返信 2005/03/29 08:12:45
- RE: ホテルの料理教室
- 写真、見てくださりありがとうございます。
私もよく撮り忘れはありま〜す。
主人が一緒だとカメラは向けるとすごく嫌がるので
なかなか上手くいきませ〜ん。
しかし、お料理教室は皆さんカメラ持参されてます。
大阪だと「リーガロイヤルホテル」ここはリーズナブルな価格で
「リッツカールトン大阪」はそれなりの・・・で開催されてます。
機会があえばリッツの方に参加してみたいですね。
8年くらい前は家の近くの都ホテルでもフラワーアレンジメント教室がありました。
講師は「ハイアットリージェンシー福岡」で
フラワーデザイナーをしている方が教えてくださり
すごく洗練されたデザインでよかったのですが、なくなってしまいました。
関西は名古屋より もっとホテルも良いので、いろんな教室が
あるかもしれませんね?
-
- 諒さん 2005/03/26 22:28:27
- おいしそーですね。
- こんばんは。
いつもながら美味しそうな教室ですね。
家庭でも出来るというところも嬉しいですね。
私はランチだけ食べたい感じです。(笑)
- mayu-makoさん からの返信 2005/03/28 09:40:09
- RE: おいしそーですね。
- 旅行記 見て下さりありがとうございます。
ここのお料理教室はお薦めですので、
機会がありましたら一緒に行きましょう。
きっと、こっちゃんママさんもお気に入りに
なると思います♪
コメントを投稿する前に
十分に確認の上、ご投稿ください。 コメントの内容は攻撃的ではなく、相手の気持ちに寄り添ったものになっていますか?
サイト共通ガイドライン(利用上のお願い)報道機関・マスメディアの方へ 画像提供などに関するお問い合わせは、専用のお問い合わせフォームからお願いいたします。
旅の計画・記録
マイルに交換できるフォートラベルポイントが貯まる
フォートラベルポイントって?
6
10