KLMオランダ航空ビジネスクラスモニターの旅�ず能�日：ku-waさんの旅行ブログ
復路の機内食です。
和食は、ホテルオークラの創作料理。
洋食は、オランダの三ツ星レストラン「De Librije」のシェフ・ジョニー・ボア氏の創作料理です。
前菜；仔羊肉のスモークハム、ホワイトアスパラガスのマリネ、パールパスタ、チーズ、タラゴンドレッシング
メイン：鶏肉のスロークック、ズボーレ風マスタード、ピュイ産レンズ豆、ポテトムーステリーヌ、小きゅうりのピクルス、ヤングコーンのロースト、にんじん、グリーンアスパラガス
デザート；今回選んだもの
「チョコレートリコリスデザート」
「LibrijeのデザートGin and jonnie〜甘酢風味のきゅうりをフィリングしたレモンムース」
朝食。アラカルトです。
私が選んだのは「Sweet」
メインは「パンケーキ〜カラメルソース・ピーカンナッツ」
グラノーラ・ヨーグルト・フルーツ・チーズ
お腹いっぱいでした。
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