アモイと武夷山お茶の旅（その2）

2008/05/03 - 2008/05/06

その1からの続きです。。ここは武夷山のお茶がメインです。

エリア 武夷山(中国)

午後は御茶園からスタートです。

これは水仙種。大きな葉が特徴です。日差しを浴びて、うれしそう。。

水仙種の茶畑。

これは白鶏冠の茶畑。名前のとおり白っぽい。そして、水仙種に比べてだいぶ小さい、かわいらしい茶葉。いつも飲んでいた白鶏冠の優しい、かわいらしい味に近い印象。

白鶏冠の茶葉。

水仙種と白鶏冠を重ねてとると、より色の違いわかります。

山頂から見た九曲溪です。

山のふもとにある茶藝館。赤いちょうちんが愛らしい。

武夷山はお茶と同じくらい筍が名産のよう。毎回食事に筍料理が並びます。そして、その筍も柔らかくて美味しい。

ホテルからも武夷山の景色が広がっています。町も小さくて、車もあまり走っていなくて、とってものどか。

街のレストラン。どこのレストランも同じような風景。つまり、どこのレストランにも鶏が飼われているのです！新鮮というのか、とっても微妙・・。