【グルメリポート】 ☆☆☆ ミシュラン三ツ星 ☆☆☆ スペイン料理 「ca sento （カ・セント）」：じゅりんちょさんの旅行ブログ
今からちょうど１年くらい前の ２０１０年２月。
タベログでかなりの高得点をはじき出していた、”カ･セント”。
得点だけでも、全国５本の指に入ってました。相当おいしいのだろう！！
バレンタインも近かったということで、ランチで訪問。
（今年のミシュラン２０１０で三ツ星に輝いてましたね。）
予約は、１ヶ月ちょっと前にして普通にとれました。
今は、三ツ星効果でちょっととりにくいかもしれませんね。
ここで、人生最高のサラダと出会う。
かかった金額：\12000/2人
□採点
・総合 4.1
・味 4.4
・サービス 4.2
・雰囲気 3.9
・CP 4.0
今度は、ディナーで訪れたいかな☆
☆ ca sento (ｶ･ｾﾝﾄ) ☆
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14
TEL : 078-272-6882
時間：12:00〜13:00（LO）
18:00〜20:00（LO）
定休日：月曜日・第３火曜日
これこれ！！
底にスープがある程度溜まっていてさらさらしてますが、できるだけ野菜と絡めて食べました。このスープが最強にウマいんです！！これは、サラダの域を超えてました！！
おぉ！！
そーゆーことか！！
さっきのインテリアチックなものは、パンを乗せる器としての役割なのね！！
この、フォカッチャ バジルの風味と適度な塩加減でおいしいです！！
魚料理
鰆がふんわりしてておいしかったです♪
バルサミコのソースが細長く敷いてあって、魚の上からかけたソースが絶妙です。でも、このかかってるソースの名前を覚えてません・・（ごめんなさい）
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同行者： 一人旅
旅行テーマ： グルメ
みにくまです。
またまたミシュランレポートが出てきましたね〜。
といってもガイドが出る前に行かれているとは、先見の明ですか。
それにしても、ハジメのミネラルを超えるサラダ、どんな味なんだろうと興味津々。
スープサラダ！？
今までにちょっと聞いたことのない料理だ。
みにくまさん
こんばんは〜。
そうなんです。３つ星とったところには、偶然にも、
ガイドが出る前に行ってたのです。といっても、
いつも食べログを見ていろいろいくのでたまたま
ですね！！
自ら発掘できるようになって、一人前って感じです。
なので、じゅりんちょはただ単においしいお食事を
求めるのが好きなんですぅ。
カ・セントのサラダはじゅりんちょ的にはおいしかった
のですが、これは賛否両論かもです。
おいしいけど、普通のおいしさという人もいれば
かなりおいしいという人も。でも、料理ってそんな
ものでしょうかね。
じゅりんちょ的に、あのサラダは新たなジャンルという
意味でも評価をしてます♪ソースの味だとほかにも
ありそう。サラダの野菜だけでも普通にありそう。
そのありそう同士を出会わせたシェフのセンスが
素敵です☆
カ･セント ちょっと遠いですが、みにくまさんのような
グルメな方には、是非訪れて頂きたいです♪
じゅりんちょ
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