ポルトガルお酒紀行：hugoさんの旅行ブログ
今回のポルトガル１７日間の旅行で 出会った(というより 飲んだ)お酒を紹介します。
マディラ島【マディラ酒・ワイナリー･ポンチｬ(ｶｸﾃﾙの名前)】
エボラ【地元のワイン】
オビドス【ジンジャ・チョコレートジンジャ】
ブサコ【パレス･ホテル・ド･ブサコのオリジナルワイン】
ポルト【各種ポルトワイン】
ヴィアナ・ド・カステロ【ヴィーニョ・ヴェルデ】
こうやって見ると 食事の際の写真をほとんど撮り忘れた割には結構ありました。
ﾏﾃﾞｨﾗ島の荘園風ﾎﾃﾙ『Qinita Das Vistas』のｳｴﾙｶﾑﾌﾙｰﾂ､ﾏﾃﾞｨﾗ酒、ﾊﾆｰｹｰｷ｡
一人滞在の為､ﾎﾃﾙのｶﾞｽﾄﾛﾉﾐｰﾊﾟｯｹｰｼﾞを申し込んだ｡
料理教室､ｶｸﾃﾙ作り､ｼｪﾌとﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ一美しい『ﾗｳﾗﾄﾞｰﾚｽ市場』訪問､ｸﾞﾙｰﾌﾟﾎﾃﾙでの特別料理２回やﾜｲﾅﾘｰ訪問が含まれていた。
ﾏﾃﾞｨﾗのｶｸﾃﾙの作り方を教わる｡
材料は ﾚﾓﾝ１個、ｵﾚﾝｼﾞ半個､ハチミツ､ｻﾄｳｷﾋﾞでできた焼酎を ﾊﾟｽﾀのﾄﾝｸﾞに似た木の棒でよくかき混ぜる｡
結構度数は高い。
ﾏﾃﾞｨﾗ酒の輸出先は ｲｷﾞﾘｽ･ｱﾒﾘｶに続き日本が３番とのこと｡これには 大勢いたドイツ人観光客もビックリ｡でも、１番びっくりしたのは唯一の日本人の私。日本でもあんまり見かけないと思う。
エヴォラ
ポサーダで紹介してもらった地元の食堂にあった 地元のワイン。他のワインは２０ユーロ以上だったが、これは １３．５ユーロ程度だった。
舌にシュワーッとした酸味が残る赤。
ヴィアナ・ド・カステロ
ここはヴィーニョ・ヴェルデというワインの産地ということで 赤を１本購入。
味はエヴォラで飲んだワインと同じくシュワーッとしてあまり濃厚ではないように思えた。
本当に楽しそうでしたが、旅行中に飲んだお酒の本数は何本でどれが一番のお気に入りだったか、教えてください。ジャックラッセルがこんなにも「飲ん兵衛」とは知りませんでした。
chokoさんへ
初めまして。
旅行記をご覧頂き、ありがとうございます。
ポートワインの中では サンデマンが同じ試飲の中でもおいしかったように思います。
マディラ酒は 普段あまり甘いお酒は好きではないのですが、スイート、セミスイート、ドライの中では スイートが１番コクがあっておいしかったように思います。
エヴォラやヴィアナ・ド・カステロの地ワインは少し発泡していたりで深みがあまりなかったように思います。
でも、どれも旅先の現地で飲むお酒は格別です。
ＨＵＧＯ
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