戸隠神社の宿坊へお蕎麦を食べに行くの巻：パフィンさんの旅行ブログ
美味しい新蕎麦が食べたいねぇ・・・
お蕎麦といえば信州戸隠でしょ〜！という事で
宿坊を探してみましたが週末３連休の為なかなか予約
が取れず（泣）でもそんな中、宿泊できる宿坊が
見つかりホッ・・・お宿の方から「先日、降った雪がまだ
残っていますからチェーンは必ずお持ち下さいね」との事。
一度も使った事のないチェーンを積んで長野へ向けて
いざ出発！美味しい新蕎麦に出会えるのでしょうか？
宝永４年（1707年）の再建で国宝に指定されている
総檜皮葺の本堂
善光寺さんはいつ行っても沢山の人で
賑わっています。
ここまで来たら別所の北向観音（常楽寺）に
お参りしないと片参詣り（善光寺だけ参拝だと）
になってしまうのでこちらにも寄りました。
でもすっかり暗くなってしまいました。
本堂が北向きに建てられており
善光寺さんは南向きに建てられています。
帰りに立ち寄った築110年以上の古民家を
改装したイタリアンレストランの「梅蔵」
茅野市にあります。
真っ暗な中にぽわーっと浮かぶ、物語に出てくる
ような雰囲気のお店です。
ピザ＆パスタ、チキン料理など絶品です。
ここで今夜の夕食をして中央高速で帰りました。
久しぶりに訪れた信州で美味しい新蕎麦を
食べる事ができ大満足な旅になりました。
パフィンさん、
こんばんは。
いまごろ、投票してスミマセン。
以前、お邪魔したとき、してなかったようで、
今、ブチット押したらＯＫでした。
お蕎麦と言えば信州ですね。
でも、北海道のそばが信州蕎麦として出回っているとの情報もあります。
それだけ、生産量が多いのでしょうかね。
美味しいお蕎麦なら何処のでもＯＫです。
宿坊のお料理は精進料理ですね。
鮎が付いていて良かったですね。
動物性たんぱく質は本当はダメなのでしょうか。
私は、１品入れてくれたほうが嬉しいけど。
貴重な体験でしたね。
最後の、イタリアン、興味深々です。
ではまた。
こざくら
こざくらさんへ
こんばんは！
１票をありがとうございました♪
戸隠の宿坊の精進料理は素朴ですが温かいものは温かく
冷たいお蕎麦はキリリとコシがあってとても美味しかったです。
鮎は・・・そうですね〜確かにヘルシーなお料理ばかりだったので
動物性たんぱく質として登場したのかも（笑）
>北海道のそばが信州蕎麦として出回っているとの情報もあります。
エエッ！そうなんですか？知らなかったです。
でも北海道のお蕎麦も美味しいですよね。
我が家の近くに北海道産のそば粉を使ったお蕎麦屋さんがあるの
ですがとっても美味しいんですよ〜
イタリアン料理の「梅蔵」ですが古い日本家屋を利用した
とても雰囲気の良いレストランです。
今の季節は薪ストーブが暖かく燃え、ほっこり出来ます。
行きたい時にすぐに行けないのが残念です。
もう少し近くにあれば良いのになぁ・・・
アピちゃんは真冬でも水浴びして元気ですネ！
では、また
パフィン
パフィンさん、こんにちは。
１１月３連休は信州戸隠へ行ってらしたんですね〜。
あれれ？表紙は雪景色？！
（私が行ってた那須も小雪がちらついてました、、、）
やっぱり信州は寒いんですねー。
お宿はレトロな雰囲気が素敵。
お蕎麦はやっぱり信州が美味しいですよね！
そば会席とか大好き〜。蕎麦味噌も美味しいし♪
お宿のワンコ、、、Softbankのお父さんですね(笑)
寒くなってきたのでご自愛くださいね。
ではまた〜
dana7
お、今日はパフィンさんのお誕生日ですね！
おめでとうございます〜〜〜っ！
素敵なBirthdayをお過ごしください！
dana7
dana7さんへ
こんばんは〜！
Birth dayメッセージを有難うございま〜す♪
なんかもう１年があっという間に過ぎて年齢を重ねるのが
どんどん早くなっていくような・・・（苦笑）
戸隠の雪景色にはビックリしましたよ〜
１１月なのにまるでスキー場みたいな雰囲気なんですもん
お宿のワンコが少しでも雪の無い朝日の当る場所を選んで
座っている姿が（でもプルプル）切なかったです。
dana7さんもお蕎麦が大好きなんですね！
コシのあるツルツルのお蕎麦はたまりませんよね。
>私が行ってた那須も小雪がちらついてました、、、
dana7さん、那須にお出かけだったんですね。
かなり寒かったのでは？
後ほどお邪魔しに参ります〜
風邪が流行りつつあります、体調にはお気を付けくださいませ。
では、では
パフィン
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