ミャンマーの町でおなじみのカフェも地方にいくとこんなです。

2004/12/23 - 2005/01/04

ミャンマーに行くと、どこの町でも、幼稚園の木工室の様な（幼稚園に木工室があるかどうかは謎）小さな木製の机と椅子が並んだお店を見かけると思う。
それは大抵、お茶屋さんで、町の男達がお茶を飲みながら談笑している姿を見られる。（女は・・・あまり見ませんねぇ）
まるで子供用の小さな机は青空カフェによく見られ、屋内のカフェは小学校の木工室くらいのファーニチャーになる（←木工室の様なとこを表現するのにカタカナ使ってどうするか）。

席に座って、好みの飲み物を頼み、机の上に出ているお茶請けやサンドイッチは食べたかったら食べる。お茶請けは食べた分だけ支払う仕組み。

でも、このカフェも所変われば・・・なんですよ。

エリア ミャンマー

まずこちらをご覧ください。
見た感じ、一般のカフェです。

入り口が開け放してあって、オープンなお店が多いのは暑い国ならではでしょうか。

入り口をずずずーーっとアップにしてみました。

「雲晋樓茶室」

実は、この町、中国国境も差し迫ったラーショーです。
「雲」は、中国の「雲南省」から来ているんでしょうね。

そんなお店のメニューはコレ。
菓子パンでもサンドイッチでもケーキでもなく、もっちろんてんしーん。
鶏肉まん、豚肉まん、あんまん、マントウetc...
焼売はあっても餃子はないですね。

この町の木星（ジュピター）という名称の中華やには漢字のメニューはなかったのですが、ここはミャンマー語と併記です。日本人にはありがたや。

オーダーしたのは、焼売、鶏肉まん、豚肉まん。

鶏肉まんは高菜がたっぷりで、長野のおやきみたいな懐かしい味です。

お茶はビルマ茶。この辺がビルマミックスなとこ。

割ってみました。
（あたしもこういうの好きだな）

中身の味付けがかなりこゆいので、辛子醤油などは一切いりません。

先ほど辛子醤油などはいりませんと言いましたが、こちらの人々はお好みでこの調味料を付けて食べるようです。
食卓に並んだ調味料はこれのみでした。

ちょっとピリ辛いです。
（でも、味忘れた〜。すんまへん）

ちなみにこんなお店もあります。

「冷熱珍珠奶茶」

ちょい昔に日本でも流行った、タピオカがごろごろ入ったミルク紅茶です。
台湾→香港→日本と伝わった覚えがありますが、同時に中国→ミャンマーと流れたのですねぇ。

冷たい飲み物を飲む中国ってのも、昔の中国を知る人にしてみれば「変わったなぁ」ということになるんでしょうね。

おまけです。

首都のヤンゴンでは、町のあちこちにアイスクリームやさんがあります。
全て手作りで、こだわりの材料を用いているため、日本のそこらへんのアイスでは太刀打ちできないくらい美味いです。
工場での大量生産がなかなかスムーズにいかないこと故の利点でしょうか。

アイスやには大抵、シェイクとプリンがあります。

この店の一押しはチョコレートアイスだそうで、写真を撮っていたら親父さんが味見をさせてくれました。
（インド系だった）

濃厚な味わいはベルギーチョコの様で、
「親父が自慢するだけあるな」
と感心しました。

他店で食べたストロベリーもうまかったっす〜。

はい、アイスクリームショップ「NEW LIFE」のプリンです。
手作りのたまごプリンですね。ベトナムで食べられるのと似てます。
日本のみたいに生クリームたっぷりとか飾ってないのが美味しさひとしお。

普通のカフェの客の大半が男なのに対し、アイスクリームショップは、女子供もたくさんおられる。
その辺は、どの国も一緒ですね♪

この旅行記へのコメント （2）

• arfaさん 2006/08/03 18:56:43

  こんにちは、arfaです。

  うーんおいしそうなブログですね。
  
  そうかミャンマーにはこんなにも食べ物があったのかと驚いています。
  
  アイスはネパール、ベトナム、フィリピン（普通のネスレ製と屋台系）インドネシア、カンボジアと食べましたがまた一味違いそうですね。
  
  こないだのカンボジアではアプサラダンスレストランでICECREAM CANBODIA STYLEっていうのを食べました。
  
  自転車で売りにくるあの冷凍庫に筒に入れて凍らせてるあれでしたが。
  
  残念ながらミャンマーでは僕の行ったところはアイスにあたらなかったので残念です。次回があれば是非探してみます。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　それではまた。

  冷風扇さん からの返信 2006/08/19 13:07:42

  RE: こんにちは、arfaです。

  こんにちは。
  ８月１７日までトルコ旅行に行っていましたため、返信が遅れました。失礼しました。書き込みありがとうございました。
  
  ４トラベルでは主に食事のレポートを掲載することにしています。なので食べ物以外はほとんどなしなのです。
  
  ミャンマーはヤンゴンには手作りアイスやが結構いっぱいあります。歩いてるとよく見つけますよ。歩き方にのっている店もありますが、どこも似たり寄ったりのような気がします。アイスはうまかったな〜。
  
  私はミャンマー料理よりもシャン料理の方が口に合いましたが、arfaさんはどうでしたか？
  ミャンマー旅行・・・懐かしいなぁ。また行きたいです。