大つけ麺博−第２陣：cozykozyさんの旅行ブログ
この日の２軒目。
『頑固麺飯魂 気むずかし家』
店舗は､長野県長野市上高田と言うところにあるようです。
昼と通算で２軒目、
『らーめんダイニング ど・みそ』
京橋にお店があります。
お店には､何度か寄らせてもらってます。
つけ麺は､食べたことはありませんが､こってり味噌ラーメンはかなり美味しいです。
３軒目。
『大勝軒』
あの有名店です。
本店は､池袋です。
先日､新橋の支店でつけ麺を食べました。
豚骨醤油魚介系のスープでまあまあ美味しかったです。
豪華客船を装った雰囲気のある店内。
HPより
銀座数寄屋橋交差点に面する駅直結の人気レストラン。
銀座のまさに一等地にありながら、120名着席できるメインダイニングをはじめ、個性豊かな個室空間が18室も勢揃い。
落ち着いた雰囲気の個室で親しい人たちを中心の会食、仲間同士の宴会、豪華客船をイメージした大空間に大勢の友人を招く結婚式の2次会パーティーもおすすめ。
日本の食をベースにした創作料理はコースの前菜やメイン、ソースに至るまで、当店の独創性が生かされています。また、有機栽培の野菜、天然の塩、魚介類など素材にもとことんこだわりました。
12:48､いただきます！
美味い！
確かにジャンクだけど味がしっかりしていてかなり美味しい。
麺に卵が絡んでいて味もついていて、これが深みを与えている。
麺にかかっているベビースターラーメンも良いアクセントになっている。
結構好みです。
８５点。
第２陣､最後は
『中華蕎麦 とみ田』
です。
千葉の松戸にあるお店です。
第２陣､一番人気のお店です。
13:15､いただきます！
一口目､美味い。かなり美味い。
一番かも！と思い箸をすすめる。
すると､｢？｣､なんか苦い。
だんだん苦味が増加し､最後には気になってしょうがない。
おそらくスープに入っている煮干の粉が原因ではないかと思う。はらわたを取らずに粉にしているので苦いのではないか。
これが無かったら一番なのに…
８１点
ストレートの太麺。
第２陣は､８店舗中７店舗食しました。
残りの１店｢中本｣も友人から一口もらって食べたのでほぼ攻略です！
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