コヨーテさんの旅行ブログ

モントリオールのフォアグラ専門店

エリア：	モントリオール
時期：	2008年10月
投稿日：	2010年05月26日
スポット名：	---
投票数：	1

総合評価：

5.0

コストパフォーマンス：

4.0

サービス：

5.0

雰囲気：

5.0

料理・味：

5.0

プラトー・モン・ロワイヤルにあるこのお店は、お肉料理がメインのレストランだけど、ここのお薦めはなんといってもフォアグラ！

いろんな種類のフォアグラ料理が堪能できるレストラン。その中でも名物はDuck In A Canという、缶詰に入った鴨肉。マッシュポテトが乗ったお皿の上に、この鴨肉とフォアグラが入った缶詰を開けてサーブしてくれるというもの。

私はカナダに来た記念にと、ウェイターお薦めの「メイプルのフォアグラ」を頂いた。パンケーキの上にとろけるようなフォアグラが、メープルの甘い香りと味に包まれて最高。ソースはメイプル風味のマッシュルームソースかな？メイプル味と言ってもお料理の甘みをメイプルで味をつけている程度。甘みというよりも風味、そしてメイプルがお料理のコクを出している・・・

人気のお店なので必ず予約を入れてからどうぞ♪

http://coyote2009.blogspot.com/2009/06/blog-post.html

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モントリオールのﾍﾞｰｸﾞﾙは世界一！？

エリア：	モントリオール
時期：	2008年10月
投稿日：	2010年05月26日
スポット名：	---

総合評価：

5.0

コストパフォーマンス：

5.0

雰囲気：

3.0

料理・味：

5.0

ベーグルといえばニューヨークが有名だけど、実はモントリオールのベーグルも有名だとか。

ネットではあらゆるところで「世界一美味しいベーグルはNew YorkかMontrealか」とバトルが繰り広げられていたり、モントリオールのベーグル屋さんでもどこが一番かと口コミがたくさん載っている。

NYのベーグルとモントリオールのベーグルの違いは・・・

モントリオールのベーグルは、生地に麦芽と卵を使い塩を使わず、入れる前に蜂蜜を入れた湯で茹であげ、薪を使って窯で焼き上げるのに対し、ニューヨークのベーグルは、麦芽と塩を使い、様々な味のバリエーションがあり、生地を茹でたあとに普通のオーブンを使って焼く。

モントリオールのベーグルがもっちりとして全体に詰まった食感になるのに対し、ニューヨークのベーグルは膨れて表面が堅くなる。モントリオールのベーグルはニューヨークのベーグルに比べて若干甘く、小さめだという。

実際食べたモントリオールのベーグルは、生地自体がほんのり甘いせいなのと、ＮＹスタイルのようにずっしり重い感じもなく、そのまま食べてもかな〜り美味しく何個でも食べられそう。

ぜひモントリオールに行ったら、NYベーグルとはちょっと違うモントリオールのベーグルを食べて！

ちなみにモントリオールでは老舗のSt. Viateur BagelとFairmount Bagel Bakeryが地元の人気を二分しているとのこと。

http://coyote2009.blogspot.com/2009/05/blog-post_3252.html

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別荘に滞在気分（Outrigger Fairway Villas）

エリア：	ハワイ島
時期：	2007年12月
投稿日：	2009年06月19日
スポット名：	アウトリガー フェアウェイ ヴィラ

総合評価：

5.0

コストパフォーマンス：

5.0

サービス：

5.0

バスルーム：

5.0

客室：

5.0

ハワイで生活している気分に浸れるコンド。キングス・ショップスの隣に位置し、２〜３階建のタウンハウスがゴルフ場の中に立ち並ぶ・・・そんなコンドです。ゲート内にはプールやスパ、ジムもあります。

お部屋もキッチンもリビングもとにかく広い！のんびりBig Islandに滞在したい人、ハワイ生活を疑似体験したい人にはお薦めのコンド。

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宿泊費を抑えたければ・・・（Kingsgate Hotel）

エリア：	メルボルン
時期：	2001年11月
投稿日：	2009年06月21日
スポット名：	オール シーズンズ キングスゲート ホテル

総合評価：

2.0

コストパフォーマンス：

1.0

サービス：

2.0

バスルーム：

2.0

客室：

1.0

宿泊した時期がメルボルンカップと重なり、市内のホテルはどこも高く、また満室状態で辛うじて予約が取れたのがこちらのホテル（１泊＄２００近く）

ホテルは少し古め、エレベーターがいつ止まってもおかしくないような感じ。私のお部屋はバスつきだったのですが、他のお部屋の多くはバスなし。運悪く共同バスが私の部屋の隣で、夜通し水周りの音と廊下で騒ぐ若い人たちの声に悩まされました。しかもその日は異常気象で初夏のメルボルンなのに気温は９度。暖房を入れたけれど、窓枠が壊れていて窓が半開き。苦情を言っても部屋の取替えをお願いしても、満室のために変更不可。２泊だけということで我慢しました。

場所はスペンサー・ストリート駅の直ぐそばのキング・ストリート。あまり周辺の環境も良いとは言えません。ただ通常は＄１００以下でも宿泊できるようなホテルのようですし、私が宿泊したのは時期が悪く、普通のホテルに泊まる気分で予約したためにこのような感想になってしまいましたが、バッパーなどと割り切って通常価格で宿泊すれば問題ないホテルかもしれません。

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アメリカ南部最大のプランテーション（Nottway Plantation Restaurant & Inn）

エリア：	ルイジアナ州
時期：	2007年08月
投稿日：	2009年06月26日
スポット名：	---

総合評価：

5.0

コストパフォーマンス：

4.0

サービス：

5.0

バスルーム：

4.0

客室：

5.0

風と共に去りぬの世界のような豪邸。
当時、このプランテーションには200人ものの奴隷がいたという。南北戦争によって、この地域のプランテーションの多くは北軍の手によって焼き放たれてしまったが、こちらは現在もほぼ当時のままの姿で保存されています。栄光と影の両面を持ち合わせているアメリカ南部の歴史。こちらのプランテーションもその歴史と共に歩んできた。そんな歴史を感じられるＢ＆Ｂ。

客室は当時のオーナー家族の部屋や別棟にあるお部屋をそのまま使用。天蓋つきのお姫様ベッドでスカーレット・オハラ気分。

朝食はワッフル、グリッツ、フレンチトースト、ビスケットなどの南部のボリュームあるもの。夕食は別棟のレストランでクレオール料理が頂けます。

こちらのプランテーションについてはブログを書いていますので、良かったらこちらも参照ください。
http://coyote2009.blogspot.com/2009/04/nottway-plantation.html
http://coyote2009.blogspot.com/2009/04/nottway-plantation_19.html
http://coyote2009.blogspot.com/2009/04/nottoway.html

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コーネル大学に泊まる（The Statler Hotel）

エリア：	ニューヨーク州
時期：	2006年10月
投稿日：	2009年06月26日
スポット名：	---

総合評価：

3.0

コストパフォーマンス：

3.0

サービス：

3.0

バスルーム：

3.0

客室：

4.0

ニューヨーク州北東部の町イサカにあるコーネル大学。
アイビーリーグのひとつで数多くノーベル賞受賞者を輩出している全米でもトップクラスの大学。

こちらの大学キャンパス内にThe Statlers Hotelがあります。実はこのホテル、コーネル大学のホテル学校直営のホテル。コーネル大学のホテル経営学といえば世界でも名の通るもの。その学生達が実践で学ぶために建てられたホテル。

スタッフは全て学生のため、サービスなどはベテランホテルマンなどに比べると劣る部分はあるものの、ホテル学を学ぶ学生たちの働きぶりを見ながら、天下のコーネル大学構内に泊まるのも面白い。

ホテル自体はこじんまりとしているものの、清潔感もあり落ち着いた雰囲気。散歩がてらにキャンパスを周るのも楽しい。

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NYにしては広さも十分

エリア：	ニューヨーク
時期：	2006年04月
投稿日：	2009年06月27日
スポット名：	インターコンチネンタル - ザ バークレー
投票数：	1

総合評価：

4.0

コストパフォーマンス：

4.0

サービス：

5.0

バスルーム：

4.0

客室：

4.0

２００６年４月に５泊、個人で格安サイトを通しての予約。

ホテルの前でタクシーを降りた瞬間から一流ホテルらしい対応。ドアマン、ベルマン、フロントも地方都市のようなフレンドリーさには欠けるものの、てきぱきとしたスマートな対応をしてくれました。

お部屋はキングサイズのダブルベッドにカウチ、デスク、暖炉があり、ＮＹＣのホテルとしては十分な広さ。バスルームは若干狭く、シャワーは固定式。

他の方も書かれている通り、周囲にはデリやスタバがあり、地下鉄の駅にも近くどこに行くのにも便利です。
タイムズスクエアからは徒歩１５〜２０分ほどですが、夜でも大通りを選んでいけば問題なく歩けます。

落ち着いた雰囲気のホテルなので、家族連れや若い人よりも、ある程度落ち着いた年齢のカップルや友人、親子での滞在をお薦めします。

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Hilton Montreal Bonaventure

エリア：	モントリオール
時期：	2008年10月
投稿日：	2009年06月27日
スポット名：	ヒルトン モントリオール ボナヴェントゥラ

総合評価：

4.0

コストパフォーマンス：

5.0

サービス：

5.0

バスルーム：

4.0

客室：

4.0

地下鉄の駅（ボナヴェンチュール駅）の上に建ち、国際展示場や大小の会議室などを備えたコンベンション複合施設のビルの中に併設されているホテル。

ダウンタウンは徒歩圏内。オールド・モントリオールも地下鉄利用で5分ほど。地下鉄の駅からホテルまでは直結。

ホテルの名物、空中庭園（屋上）は3000坪。通年入れる屋外温水プールや庭園がある。

お部屋は清潔で広さも十分。スタッフもみなとてもフレンドリー。立地条件も良いのでお薦めのホテル。

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少々古いけれど・・・

エリア：	ロサンゼルス
時期：	2008年03月
投稿日：	2009年06月26日
スポット名：	ヒルトン ロサンゼルス エアポート アンド タワーズ

総合評価：

3.0

コストパフォーマンス：

5.0

サービス：

4.0

バスルーム：

3.0

客室：

3.0

これまでに何度か利用していますが、可もなく不可もなくといった感じのホテルです。

スタッフの対応は全体的にフレンドリー。
日中のプールやジムは提携の航空会社のクルー達が多く利用しています。

駐車場は地下にあり、エレベータホール近くはすぐに埋まってしまうため、女性ならばバレー利用をお薦めします。

また周辺の治安は決して良いとは言えないので、徒歩での外出は避けたほうが無難です。

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4星というほどだろうか？

エリア：	ロサンゼルス
時期：	2006年10月
投稿日：	2009年06月26日
スポット名：	ザ ウェスティン ロサンゼルス エアポート
投票数：	1

総合評価：

3.0

コストパフォーマンス：

5.0

サービス：

3.0

バスルーム：

4.0

客室：

3.0

ホテルの建物自体が古いせいなのか、ロビーも垢抜けておらず暗い印象、Westinのエレガントさも欠けており、場所的にもシティホテルというよりもビジネスホテル。

空港が近いが飛行機などの騒音はさほど気にならず。
お部屋のコーヒーはスターバックス。
Westinご自慢のヘブンリーベッド、ヘブンリーシャワーは快適。

ロサンゼルスの空港のすぐ近くにあり、空港からは無料のシャトルあり、乗り継ぎのための宿泊や、朝早い出発、夜遅い到着などの場合は便利だが、ロサンゼルス観光を目的にした滞在ならば、空港近くは治安も良くない上に利便性も悪いため中心部の滞在をお薦めする。

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