ワインサロン ミヤタケ w:ne.salon.m:yatake// に行ってきました。：ちんちくりんさんの旅行ブログ
永年リッツカールトン大阪で活躍されていた関西では非常に有名なソムリエ・宮武氏のお店。
いつも新地でよく飲んでいる店のすぐ近くだったのだが灯台下暗しで見当たらずオープンしてずいぶん経ってようやく訪問が叶う。
ワインの品ぞろえは流石に宮武氏といったところ。
レアなものから面白い年代まで興味深い。
今日のチョイスはダヴィド・デュバン・エシェゾー2002年。
９０年代中頃以降、着実に力をつけ、若手醸造家の中ではトップ・クラスの実力と人気を誇る。
PPは結構高いようだ。
開けてからぐんぐんと上るかと思ったが、、、、開けて味香り共にすぐに落ちたのが残念。
まあ、個体差があったのだろう。
ソムリエはやはり鼻、舌が良いのだと思う。
ツマミ、チーズ、生ハムの質も高く旨い。
ワイン・ツマミ共に何も言うことが無い。
それだけに余計に残念な部分がある。
禁煙ではない点。
まあ、新地での商売としては正直完全禁煙にするのは難しいだろう。
場所柄仕方ないのだろうけどワインを飲みに来てプカプカ無神経にタバコを吸う「金だけは持ってるよ」といった客は店に入れてほしくないといったのが正直な感想。
お前らはワインの香りや味がわかってるのか？？
絶対に理解していないと思う。。。。
まあ、こういった人種の殆どが「馬鹿医者」だと思うが。。。。偏見か？？（笑）
言葉に出さなくとも「宮武氏」はそのように思うのではないだろうか。。。
こういった基本的マナーの理解できない人間には立ち寄ってほしくない。
吸った時点で店にいる客全員の会計を持つなら文句も言わないが。。。。。（笑）
宮武氏チョイスのワインが良いばかりに残念で仕方ない。
というか日本ぐらいだよ。。。公共の場でタバコを吸えるのは。
先々週まで滞在していたアメリカなんてホテルでも禁煙ルームしか無い。
なぜ、他人の吸った煙で気分や健康を害すことがまかり通っているのか。。？
本当に日本は鬼畜ばかりの矛盾クソ国家だ！！！
タバコを一箱3.000円にしてビールの酒税を下げるべきだ。
と思うほどにワイン好きには魅力のあるワインセレクトが揃っている。
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