店の看板造り、第２弾！！

2005/09/05 - 2005/09/05

前回、司馬義さんのシシカバブ屋台に掛ける魚の看板を造りましたが、今度は、例のメッチャ美味しい金城牛肉面館の「牛バージョン」を造ってきた爺ぃ。
爺ぃが材料買い出しに外出する時、「看板の材料集め」と聞かされていたのですが、結構早くに戻ってきたと思ったら、この丸い看板がもう出来て来ました！

何で〜〜！？
凄〜い・・・(＠＠；

エリア 敦煌(中国)

よく見ると、結構笑える出来映えかも・・・。(^o☆)\バキッ！
顔、面白いんですモン。

しかし、短時間で出来たとは思えないですね。
特に設計図もあった訳ではなく、全て頭の中から湧いたデザインです。

グレート爺ぃさん、マジ芸術家です。

持って行く途中、司馬義さんに見られてお話モード。

司馬義：「羊バージョンも・・・欲しい」
画家爺：「いやいや、そんなには作れましぇん(＠＠；」
司馬義：「・・・ ・・・（物欲しそうな目で）」

看板を撮っていたら、「一緒に撮って呉れ〜」って言うので、爺ぃと２人で記念撮影となっちゃいました。

何度か紹介しているけど、再度ご紹介〜！

この面が、今回看板を作って上げた「金城牛肉面館」の蘭州牛肉面。
チャーシューは自家製で特別旨いし、スープも秘伝のスープなので全て飲んでも飽きない美味しさ。

贅沢を言えば、麺の質とコシをあと一ひねりすれば、もっと旨くなるはず。。。
粉の仕上げ時の含有物が一味足りない感じ。
でも、こんな贅沢な意見が出来るのは、既に美味しいからこそですよね。
中国の街中の安い個人面館で食べた麺で、こんなトークしたいとも思いませんから。(~_~ゞ

作者で芸術家爺ぃへのご褒美は、この「羊蹄子（ﾔﾝﾃｨ-ｽﾞ：羊の足）」。
爺ぃはこの羊蹄子が大好きなんです。

日本では、豚の足を豚足（ﾄﾝｿｸ）って言って重宝しますが、この羊の方も油少なめで旨いんですよ！！
（「ﾄﾝｿｸ」は、日中混同の発音だから、羊の方は「ﾔﾝｿｸ」って呼ぶのかな？）

この料理を提供してくれる店の小母ちゃん、断ってもいつも一個多く呉れるんです。

この旅行記へのコメント （2）

• shayajiaさん 2007/04/09 19:09:13

  行ってきました！

  こんにちは。北京在住の者です。
  来月に3年いた中国からの引き揚げを予定しており、その前にと
  各地を旅行しています。そして敦煌、さらにはこまちゃんさん
  お勧めのお店に行ってきました！！このお店を訪ねたことで
  私の敦煌滞在は特別なものになりました。
  
  小さなお店だったのですが、中に入り、牛の絵を見て間違いないと
  確信し、「日本人の男性の方のブログを見てきました。」と言った
  ところ若い女性の方（店主だと思います）が最初はびっくりして
  いましたが、おいしい面を作ってくれて、私が食べている間、横で
  「あの絵を描いてもらったとき、本当に感動した」とうれしそうに
  絵を見ていました。（面は辛くしてもらって汗がでましたが、
  おいしくて、結局旅行中2回も食べに行きました。）
  さらに私がその日月牙泉に行く予定であることを知ると、その
  だんなさんが車を持っているとのことで、ドライバーになって
  くれるとのことでした。
  だんなさん（付さん）は他に仕事があるのに、月牙泉まで
  連れて行ってくれて月牙泉のうしろの山に登らせてくれたり
  （これ、かなりきつかったですが、頂上からの景色は絶景でした）、
  次の日には会社を休んで郊外の玉門関などを回ってくれました。
  もちろん車代は払いましたが、お客さんとしてではなく、友人と
  して最後までよくしてくれて、最終日には会社を抜けて私を
  空港まで送ってくれて「北京、日本に帰ったときは必ず連絡する
  ように」と言われ、敦煌で本当にいい人たちと知り合ったなあと
  思いました。
  
  こまちゃんさんも現地の方と交流されているようですね。私も今回
  この出逢いのおかげで敦煌が自分にとって、普通の観光地とは異なる、
  より思い出深い場所になりました。一生忘れられないと思います。
  情報ありがとうございました。

  こまちゃんさん からの返信 2007/04/10 08:56:43

  RE: 行ってきました！

  はじめまして。
  金城牛肉面館、行かれましたか！
  前は敦煌賓館前の交差点だったので、ロケは良かったんですよ・・・
  残念です。
  シーズン前なので、どこまで煮詰めた味だったか心配ですけど、
  それでも他のいい加減な面館には及ばない、心がこもっているはずです。
  （敦煌商店街のシーズンオファーは４月１５日〜１０月１５日の半年。
  なので、地元人の気分も１５日から開始だという気持ちがあるんです。）
  
  付さんは自営業なので、時間の都合はつけやすいです。
  たぶん、ご心配なさらないでＯＫですよ。
  でも、ガイドまでしちゃったんですね。(^^
  ホント良い人はとことん良いんですよね、田舎の人達って。
  
  しかし敦煌でさえいい加減な商売人も多いので、
  その辺充分お気を付け下さい。
  
  これから旅行記へ寄せて頂きます！
  
  　こま