大阪の台所 黒門市場：charaさんの旅行ブログ
千日前線日本橋駅から徒歩1分にある黒門市場
鮮魚などの生鮮食料品の店がずらりと並ぶ大阪の台所です。
築地市場のように、鮮魚を使った寿司の店はほとんどなく、
何故か、うどんやご飯物の店が多いです。
鮮魚の中でも河豚がめっちゃ安い！！
東京では河豚は高級魚ですが、大阪では案外ポピュラーで
冬の風物詩です。
もうひとつ今の時期は、いいだこの旬!!
頭に卵がいっぱい詰まったメスのいいだこは
オスに比べて値段も数倍高いですが、味も最高!!
1匹400円くらいで、大きなイイダコが買えます。
きちんと墨も取ってした処理をしてくれるので、
料理も楽です。
たまたま梅田の阪神百貨店の鮮魚売り場でも
いいだこが売られていましたが、ほぼ倍の値段でした。
魚好きなら、黒門市場は外せません。
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